אוזני המן של אחוה איכותיים וטעימים ישווקו לרגל החג באריזת נוחות שומרת טריות של 500 גרם ובמחיר זול ומשתלם לצרכן • בנוסף תשווק אחוה אוזן המן באריזה אישית ב-1.5 – 1 שקל בלבד

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה לרגל חג הפורים את סדרת אוזני ההמן מתוצרתה באריזות נוחות חדשות של 500 גרם. הסדרה כוללת אוזני המן במילוי מלית פרג, אוזני המן במילוי מלית תמרים ואוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד. אוזני ההמן של אחוה איכותיים וטעימים, עשויים מבצק רך ונימוחים בפה ובמילוי עשיר המעניקים לעוגיות את טעמן הנפלא.

אוזני המן של "אחוה" משווקים באריזה משפחתית חדשה שומרת טריות של 500 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה. בנוסף, משווקת אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית במחיר של 1-1.5 שקל בלבד.

גם כוחות הביטחון חוגגים עם אחוה

אחוה דואגת גם לכוחות הביטחון, אוזני ההמן של אחוה משווקים גם לכוחות הביטחון, ליחידות צה"ל השונות ובתי חולים לחגיגות פורים משמחות.

טחינה אחוה – הכי זולה בישראל: דו"ח של חברת סטורנקסט, אשר בדק את מחירי הטחינה הגולמית בישראל לשנת 2023, מצא כי טחינה אחוה הנה הטחינה הזולה ביותר על המדף ובפער על עשרות אחוזים לעומת טחינות מתחרות.

מחיר מומלץ לצרכן: כ-11-13 ₪ לאריזת 500 גרם; 1-1.5 ₪ לאוזן המן אישית.

כשרות: כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. להשיג ברשתות השיווק, המכולות והחנויות הנבחרות.

מסיבת החלמה מרגשת לנשים שהחלימו מהמחלה – אפצ'י חדשות הבריאות של ישראל – מרגש

הפוסט פורים טעים בפתח – בלי לקרוע את הכיס עם אוזני המן של אחוה הופיע לראשונה ב-כיף.

החברת מדווחת על גידול של 250% במכר של אוזני המן השנה לעומת שנה שעברה, בסך הכל 258 טון אוזני המן שנמכרו בארץ ובחו"ל • יובל מלאך, סמנכ"ל המכירות של "אחוה": "למרות העליות במחירי חומרי הגלם דאגנו לשמור על מחיר זהה כמו בשנה שעברה".

למרות גל ההתייקרויות בענף המזון, מדווחת חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, על מכירות שיא של אוזני המן לרגל חג הפורים. בחודש האחרון מכרה החברה מעל ל-1.5 מיליון אוזני המן באריזה אישית, 200,000 יח' מגשים של אוזני המן באריזת 450 גרם, 175,000 קרטוניות של אוזני המן באריזת 700 גרם, בסך הכל 258 טון אוזני המן שנמכרו בארץ ולחו"ל.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של "אחוה", מדובר בגידול של 250% לעומת שנה שעברה. "למרות העליות במחירי חומרי הגלם המחיר לא השתנה ואנו שמחים שהקהל הישראלי בוחר לקנות אוזני המן איכותיים במחיר מוזל, על פני אוזני המן במחירים מופקעים".

"אחוה" משווקת לפורים אוזני המן טעימים ופריכים במגוון טעמים: אוזני המן במילוי מלית פרג, אוזני המן במילוי מלית תמרים ואוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד. אוזני המן מבית אחוה מצטיינים בבצק רך ונימוחים בפה ובעלי טעם ביתי עשיר.

אוזני המן עשירים במילויים של פרג, שוקולד ותמרים, המעניקים לעוגיות את טעמן העשיר והנפלא. אוזני המן של "אחוה" משווקים באריזת נוחות שומרת טריות של 450 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה, וכן באריזת חיסכון משפחתית של 700 גרם. בנוסף, משווקת אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית סגורה, במחיר של 1 שקל בלבד!

מחיר מומלץ לצרכן: 8-10 ₪ לאריזת 450 גרם; 10-12 ₪ לקרטונית 700 גרם.

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. להשיג ברשתות השיווק והחנויות מלבד שופרסל ורמי לוי.

רויאל אייר מרוקו ואל על חתמו על הסכם קוד שייר – הרחבת אפשרויות הנסיעה בין מרוקו לישראל

הפוסט מכירות שיא של אוזני המן לפורים: מעל ל-1.5 מיליון אוזני המן באריזה אישית של "אחוה" נמכרו לרגל פורים הופיע לראשונה ב-כיף.

ממרח שוקולד במרקם עדין וקטיפתי, נפלא לשימוש בסנדוויצ'ים וכן לאפייה של מבחר עוגות ועוגיות • הממרח טבעוני (ויגן פרנדלי) וישווק במחיר אטרקטיבי כחלק ממדיניות המחירים המוזלת של אחוה

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה ממרח חדש בסדרת הממרחים המתוקים מתוצרתה: ממרח בטעם שוקולד.

הממרח החדש במרקם קטיפתי, נפלא לשימוש במריחה על פרוסת לחם, בכריכים וכן לאפייה. הממרח ישווק באריזת 400 גרם, מתאים לטבעונים (ויגן פרנדלי), בכשרות הבד"ץ.

אחוה משווקת ממרחים מתוקים מבוססי טחינה גולמית בהם ממרח שומשום עם שוקולד, ממרח שומשום עם שוקולד ללא תוספת סוכר, ממרח שומשום עם סילאן, ממרח שומשום עם דבש וממרח שומשום וקוקוס, שזוכים להצלחה אדירה.

הממרחים עשויים מטחינה מלאה, עשירים בסידן וברזל, ללא כולסטרול, דלים מאוד בנתרן, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא שומן טרנס. בנוסף משווקת החברה ממרח חלוה שנחשב לממרח פופולארי האהוב במיוחד על הילדים.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת "אחוה": "אנו שמחים להביא גם במוצר זה, את סל המוצרים שלנו במחיר המשתלם ביותר לצרכן, במיוחד בתקופה כלכלית מאתגרת זו".
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: 6.90 – 8.90 שקלים לאריזת 400 גרם. להשיג בכל רשתות השיווק למעט ברשת רמי לוי שיווק השקמה.

אקים ירושלים יקיימו בסוכות הפנינג "עשו זאת בעצמכם" בשיתוף עם "פשוט לעשות"

הפוסט חברת "אחוה" משיקה ממרח חדש לכריכים ולאפייה: ממרח בטעם שוקולד הופיע לראשונה ב-כיף.

מדוע לא ניתן להשיג את מוצרי "אחוה" ברשת רמי לוי? מסתמן כי מוצרי החברה, שהינה היצרנית המובילה בישראל של טחינה חלוה ומוצרי מאפה, הורדו ממדפי רשת השיווק רמי לוי שיווק השקמה ומכירתם ברשת הופסקה. במוקד השירות של החברה מצטברות תלונות רבות על כך כי לא ניתן להשיג את מוצרי אחוה במדפי חנויות רמי לוי, והדבר מסב להם עוגמת נפש.

במשך שנים נמכרו מוצרי אחוה ברשת רמי לוי בהצלחה רבה. בשנה החולפת נשבר שיא מכירות בשוק הטחינה. עפ"י נתוני סטורנקסט סך המכירות של טחינה גולמית של כלל היצרנים הסתכם בשנת 2020 בכ-207 מיליון ש"ח, לעומת 165 מיליון ש"ח בשנת 2019, זינוק של מעל ל-30%.

חברת "אחוה", על פי דו"ח סטורנקסט הינה הספק המוביל של שוק הטחינה, עם נתח שוק כמותי של כ-40% ונתח שוק כספי של כ-31% ומכירותיה מסתכמות בכ-65 מיליון ש"ח.

חברת "אחוה" מאשרת את הדברים ומסבירה כי אכן העבודה עם רשת "רמי לוי שיווק השקמה" הופסקה לאחר כ – 40 שנות עבודה משותפת, עקב דרישות מסחריות לא סבירות ולא מקובלות מצד הרשת.

"נשמח בכל רגע לחזור ולמכור ברשת רמי לוי. נכון לעכשיו ניתן להמשיך ולרכוש את מוצרי "אחוה" ביתר רשתות השיווק ובמחירים זולים במיוחד" אמרו בחברת אחווה.

שר החוץ, יאיר לפיד ימנה את אמיר חייק לשגריר ישראל באיחוד האמירויות | כל הפרטים

הפוסט מוצרי הטחינה והחלוה של חברת "אחוה" הורדו ממדפי רשת רמי לוי הופיע לראשונה ב-כיף.

מחקר חדש שהתפרסם לאחרונה ביפן קבע, כי שומשום יכול להפחית את הסיכון למחלת הפרקינסון. המחקר, שפורסם בכתב העת Heliyon ערך ניסוי במשך 36 ימים, שבמסגרתו קיבלו עכברים חומר כימי טבעי המצוי בזרעי שומשום (Sesamol), האחראי להשפעה נוגדת דלקת ונוגדת חמצון, זאת על מנת לגלות איזו השפעה הייתה לחומר על ייצור רמות הדופמין שהוא מוליך עצבי המופרש במוח המאפשר לנו לבצע מגוון של תנועות מתואמות עם הגוף.

הפרשה מועטה של דופמין ממה שצריך באופן טבעי, מקושרת לשינויים משמעותיים במצב רוח ולמחלות כמו פרקינסון, שהיא הפרעה נוירולוגית מתקדמת שפוגעת בתאי עצב המייצרים דופמין במוח, מה שגורם בין היתר לרעידות, אובדן שיווי משקל, דיבור מעורפל, נוקשות שרירים או איטיות בתנועה.

הממצאים חשפו כי עכברים עם פרקינסון שצרכו את הכימיקל הראו שיפור ברמות הדופמין, באיזון ובתפקוד המוטורי, מה שלפי החוקרים מצביע על כך שרכיב השומשום יכול לשמש כתרופה הראשונה למחלת פרקינסון שמגיעה ממקור טבעי לחלוטין.

נכון לעכשיו אין תרופה מונעת לפרקינסון, ולאור הממצאים החוקרים מוכנים לקחת את המחקר שלב אחד קדימה לניסויים קליניים.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, יועצת מקצועית לחברת "אחוה", יצרנית הטחינה הישראלית הנמכרת ביותר בישראל, "טחינה עשויה מגרעיני שומשום טחונים. מכאן, השפעתה הבריאותית המיטיבה של הטחינה נובעת ישירות מן ההרכב התזונתי של השומשום. גרעיני השומשום ידועים באחוז גבוה של חומצות שומן חיוניות אומגה 6 ואומגה 9.

בנוסף לכך, גרעיני השומשום מכילים מרכיבים נוספים בעלי השפעה בריאותית מובהקת כמו פיטוסטרולים, ליגנן (Lignan) ממשפחת הפוליפנולים שהם בעלי תכונות נוגדות חמצון רבות עוצמה. בנוסף לכך, הטחינה מכילה ויטמינים מקבוצת B, מינרלים רבים כמו מגנזיום, ברזל, אבץ ואשלגן".

לדבריה, "הכוח הבריאותי של הטחינה נובע מהרכב עשיר זה של יתרונות תזונתיים, שכאשר הם משתלבים בצריכה קבועה בתפריט היומי, הם מסייעים לגוף להתמודד עם מצבים שונים העלולים לפגוע בבריאות. בנוסף להשפעה המטיבה על הפחתת הסיכון למחלות לב ושיפור פרופיל השומנים בדם, כנראה שיש לטחינה גם השפעה בהקשר של דלקות פרקים. כמה טחינה מומלץ לצרוך מידי יום? 2 כפות. זה גם טעים וגם בריא!".

צילום: יעל דרור

שר החוץ, יאיר לפיד נפגש עם עמיתו הירדני, סגן ראש הממשלה ושר החוץ איימן ספאדי

הפוסט חיזוק מדעי לכוחה הרפואי של הטחינה: מחקר חדש ביפן קובע – שומשום מונע פרקינסון הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> https://keif.co.il/6492/ Thu, 01 Jul 2021 11:31:26 +0000 https://keif.co.il/?p=6492חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, יחד עם הקונדיטורית שמרית הילל, מגישים לרגל יום הגלידה הבינלאומי המצוין מידי שנה ב-1 ביולי, מתכון חגיגי ומפנק של גליליות מתוקות במילוי מקפא שמנת עם ממרח חלוה. גרסת הגלידה המענגת הזאת יכולה לשמש כקינוח, כמנת ביניים ולאירוח, להנאת כל המשפחה. יום גלידה שמח! מצרכים (לכ-8 גליליות):5 חלבונים1/2 כוס סוכר2 […]

הפוסט יום הגלידה הבינלאומי עם "אחוה": חברת "אחוה" מגישה מתכון מפנק ליום הגלידה הבינלאומי: גליליות מקפא חלוה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, יחד עם הקונדיטורית שמרית הילל, מגישים לרגל יום הגלידה הבינלאומי המצוין מידי שנה ב-1 ביולי, מתכון חגיגי ומפנק של גליליות מתוקות במילוי מקפא שמנת עם ממרח חלוה. גרסת הגלידה המענגת הזאת יכולה לשמש כקינוח, כמנת ביניים ולאירוח, להנאת כל המשפחה. יום גלידה שמח!

מצרכים (לכ-8 גליליות):
5 חלבונים
1/2 כוס סוכר
2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
1 כוס ממרח שומשום וקוקוס של חברת "אחוה"
1 חבילת גליליות למילוי
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
לקישוט: שערות חלוה, שוקולד מומס, שברי מרנג

אופן ההכנה:

1. מקציפים חלבונים וסוכר עד לקבלת קצף יציב.
2. בקערה נפרדת מקציפים את השמנת ומוסיפים את ממרח שומשום וקוקוס בהדרגה.
3. מאחדים תערובות לקערה אחת בתנועות קיפול ומערבבים פנימה את שברי השוקולד.
4. מעבירים לשק זילוף וממלאים את הגליליות.
5. שמים במקפיא למשך שעה לפחות.
6. לפני ההגשה מפזרים מעל שערות חלבה, שוקולד מומס ושברי מרנג.

הפוסט יום הגלידה הבינלאומי עם "אחוה": חברת "אחוה" מגישה מתכון מפנק ליום הגלידה הבינלאומי: גליליות מקפא חלוה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> https://keif.co.il/6237/ Tue, 22 Jun 2021 16:36:53 +0000 https://keif.co.il/?p=6237חברת "אחוה" משיקה עוגיות חדשות בסדרת מוצרי המאפה: עוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר; כמו כן מוזילה "אחוה" את מוצרי המאפה: הנחות בשיעור של 10% על מגוון עוגיות תוצרת החברה. עוגיות מיני מרוקאיות, כתר ריבה, דקליות, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגיות גרנולה באריזות 400-500 גרם, יימכרו במחיר של 7-9 ₪ בלבד! • עוגיות ללא תוספת סוכר […]

הפוסט טעם של אפייה ביתית – ללא סוכר | כל הפרטים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> חברת "אחוה" משיקה עוגיות חדשות בסדרת מוצרי המאפה: עוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר; כמו כן מוזילה "אחוה" את מוצרי המאפה: הנחות בשיעור של 10% על מגוון עוגיות תוצרת החברה. עוגיות מיני מרוקאיות, כתר ריבה, דקליות, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגיות גרנולה באריזות 400-500 גרם, יימכרו במחיר של 7-9 ₪ בלבד! • עוגיות ללא תוספת סוכר במילוי בטעם תות בטעם של אפייה ביתית, נימוחות וטעימות להפליא, יהפכו כל הפסקת קפה למענגת במיוחד.

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה עוגיות חדשות וטעימות להפליא בסדרת המאפים מתוצרתה: עוגיות ללא תוספת סוכר במילוי בטעם תות.

העוגיות החדשות מבית המאפה של אחוה עשויות מבצק פריך, נימוחות בפה וטעימות להפליא, בטעם של אפייה ביתית. העוגיות בצורת כותרת פרחים ובמילוי תות – ללא תוספת סוכר. העוגיות משווקות באריזת נוחות של 350, קלה לפתיחה ולסגירה והן נהדרות לאירוח וכקינוח מפנק לצד שתייה קרה או חמה.

בתוך כך מודיעה "אחוה", כי החליטה לפעול בניגוד לגל ההתייקרויות של מוצרי המזון, והיא מוזילה את מגוון מוצרי המאפה מתוצרתה בשיעור של כ-10%. בין המוצרים המוזלים, עוגיות מיני מרוקאיות באריזת 500 גרם, עוגיות כתר ריבה, דקליות ב – 3 טעמים, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגיות גרנולה יימכרו במחיר ממוצע לצרכן של 7-9 ₪ בלבד.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של "אחוה", "בימים בהם המשק מתחיל להתאושש ולצאת ממשבר הקורונה, המטרה שלנו היא להקל על הוצאות המזון של הצרכן ולהנגיש את המוצרים במחיר מוזל. התחלנו בהורדות מחיר משמעותיות כבר במהלך הסגר השלישי במטרה להיטיב עם הצרכן ולסייע בהתמודדות עם יוקר המחייה. אנו שמחים להביא לצרכן מוצרי מאפה חדשים וטעימים, באיכות של מיטב הקונדיטוריות ובמחיר השווה לכל כיס".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 7-9 ₪ לאריזת 350 גרם. להשיג ברשתות השיווק המובחרות (למעט רשת רמי לוי).

שר האוצר והשרה לשוויון חברתי החליטו על החזרת מיזם פופולרי | כל הפרטים

הפוסט טעם של אפייה ביתית – ללא סוכר | כל הפרטים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> https://keif.co.il/5672/ Tue, 01 Jun 2021 08:04:45 +0000 https://keif.co.il/?p=5672על רקע גל ההתייקרויות במשק, חברת "אחוה" מוזילה את מוצרי המאפה: הנחות בשיעור של 10% על מגוון עוגיות תוצרת החברה; עוגיות מיני מרוקאיות, כתר ריבה, דקליות, עוגיות שוקולד צ'יפס, גרנולה ועוגיות ללא תוספת סוכר באריזות 400-500 גרם, יימכרו במחיר של 7-9 ₪ בלבד! • יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת "אחוה": "לכל אורך שנת […]

הפוסט על רקע גל ההתייקרויות במשק: חברת אחווה במהלך מפתיע | כל הפרטים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> על רקע גל ההתייקרויות במשק, חברת "אחוה" מוזילה את מוצרי המאפה: הנחות בשיעור של 10% על מגוון עוגיות תוצרת החברה; עוגיות מיני מרוקאיות, כתר ריבה, דקליות, עוגיות שוקולד צ'יפס, גרנולה ועוגיות ללא תוספת סוכר באריזות 400-500 גרם, יימכרו במחיר של 7-9 ₪ בלבד! • יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת "אחוה": "לכל אורך שנת הקורונה דאגנו לשמור על מחירים נמוכים לטובת הצרכן ובמהלך הסגר השלישי החלטנו על הוזלות נוספות בניגוד לגל התייקרויות של מוצרי המזון".

על רקע התאוששות המשק משנת הקורונה והעלייה במחירי הגלם, הודיעו מספר יצרניות כי מיד לאחר יום העצמאות יעלו את מחירי מוצרי המזון שלהם.

נשיא התאחדות התעשיינים, ד"ר רון תומר, הסביר כי ישנה התאוששות כלכלית מואצת שמלווה בחבילות תמריצים ממשלתיות, ריביות נמוכות שעוזרות להצטייד בחומרי גלם וצפי לשיפור כלכלי, ולכן אנו רואים עלייה במחירי הסחורות. לדבריו, גם מחירי ההובלה הימית שילשו את עצמם ברבעון האחרון של 2020 והדבר ישפיע על מחירי מוצרים מקומיים ומיובאים יחד.

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלוה ומוצרי מאפה, החליטה לפעול בניגוד לגל ההתייקרויות הצפוי והיא מודיעה היום, כי היא מוזילה את מגוון מוצרי המאפה מתוצרתה בשיעור של כ-10%. בין המוצרים המוזלים, עוגיות מיני מרוקאיות באריזת 500 גרם, עוגיות כתר ריבה, דקליות ב – 3 טעמים, עוגיות שוקולד צ'יפס, גרנולה ועוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר באריזות 400 גרם, יימכרו במחיר ממוצע לצרכן של 7-9 ₪ בלבד.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של "אחוה": "בימים בהם המשק מתחיל להתאושש ולצאת ממשבר הקורונה, המטרה שלנו היא להקל על הוצאות המזון של הצרכן ולהנגיש את המוצרים במחיר מוזל. התחלנו בהורדות מחיר משמעותיות כבר במהלך הסגר השלישי במטרה להיטיב עם הצרכן ולסייע בהתמודדות עם יוקר המחייה".

הפוסט על רקע גל ההתייקרויות במשק: חברת אחווה במהלך מפתיע | כל הפרטים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> https://keif.co.il/5403/ Sun, 23 May 2021 16:26:58 +0000 https://keif.co.il/?p=5403חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר, "טעים אש", מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת. בתיאבון! מצרכים, לכ-6 פיתות רחבות: לסלוף: 1 ק"ג […]

הפוסט חגיגת מתכוני שף עם "אחוה"; "אחוה" והשף עומר מילר מגישים מתכון "טעים אש": סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר, "טעים אש", מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת. בתיאבון!

מצרכים, לכ-6 פיתות רחבות: לסלוף: 1 ק"ג קמח ללחם, 1 כף שטוחה סוכר, 1 כף שמרים יבשים, 3 כוסות מים פושרים, 1 כף שמן זית.

למאשוויה: 2 עגבניות, 1 גמבה, 1 פלפל ירוק חריף, 1 בצל, 1 מיץ מלימון, 1/2 כוס שמן זית, קורט מלח, 1 צרור פטרוזיליה.

לטחינה: 1/3 כוס טחינה גולמית של "אחוה", 3 כפות מים, 1 מלימון אחד.

אופן ההכנה: חותכים את הירקות גס וצולים על הגריל.

מכינים את הבצק: בקערה שמים קמח, סוכר ושמרים. מוסיפים מים ומערבבים בעזרת הידיים. מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומייצרים גוש. מכסים בעזרת ניילון נצמד ומתפיחים באזור חמים במשך כשעה וחצי.

מייצרים כשישה כדורים מהבצק המותפח ומתפיחים את הכדורים למשך כעוד 45 דקות.

מעבירים כל כדור למשטח מקומח ומייצרים פיתה רחבה בעזרת הידיים. מורחים כל פיתה במעט שמן זית ומניחים את הפיתות ישירות על הרשת.

קוצצים את הירקות הצלויים, ממליחים ומוסיפים שמן זית ומיץ לימון.

בעזרת בלנד מוט טוחנים טחינה גולמית, מים ומיץ לימון.

מניחים את סלט הירקות השרופים על גבי הפיתה ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה גס וטחינה. מזלפים שמן זית מלמעלה.

הפוסט חגיגת מתכוני שף עם "אחוה"; "אחוה" והשף עומר מילר מגישים מתכון "טעים אש": סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> https://keif.co.il/3605/ Mon, 08 Mar 2021 11:36:28 +0000 https://keif.co.il/?p=3605מבחן עוגות השמרים המוכנות של חדשות 13 קבע:עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של חברת "אחוה" מנצחת ובגדול! "זו המלכה, מבחינת הנראות, מבחינת הטעם, מבחינת היחס שבין המילוי לבצק, היא הכי דומה לעוגה אמיתית שאפו אותה, ואם מחממים אותה לפני ההגשה אז זה באמת כאילו היא יצאה עכשיו מהתנור", כך קבע פה אחד צוות השופטים שדירג […]

הפוסט מנצחת את כל עוגות השמרים שעל המדף הופיע לראשונה ב-כיף.

]]> מבחן עוגות השמרים המוכנות של חדשות 13 קבע:
עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של חברת "אחוה" מנצחת ובגדול!

"זו המלכה, מבחינת הנראות, מבחינת הטעם, מבחינת היחס שבין המילוי לבצק, היא הכי דומה לעוגה אמיתית שאפו אותה, ואם מחממים אותה לפני ההגשה אז זה באמת כאילו היא יצאה עכשיו מהתנור", כך קבע פה אחד צוות השופטים שדירג את עוגת השמרים קראנץ שוקולד של אחוה במקום הראשון!

חברת החדשות רשת 13 ערכה לאחרונה מבחן מקיף לעוגות השמרים המוכנות, בתכנית לפני החדשות, 25/2/21. המבחן ביקש להכריע, איזה עוגה יכולה להחליף את העוגות שמכינים בבית. לצורך המבחן, נבדקו ארבעה יצרניות עוגות שמרים מובילות בישראל: עלית, אסם, עוגל'ה ואחוה. בכל מותג נבחרה עוגת שמרים שוקולד שעמדה למבחן השופטים בהם שף מלון קראון פלאזה קובי אביטן, הבעלים של רשת ביסקוטי אמיר פורת והקונדוטורית שני קידר.

על פי תוצאות מבחן הטעימה: "במקום האחרון הגיעה העוגה של עלית שאכזבה את השופטים גם ברמת הבצק וגם בטעמו של המילוי. במקום השלישי נבחר המותג עוגל'ה שהצליח פחות במבחן הנראות, אבל הבצק שלו הצליח להרשים יותר.

אל המקום השני הגיעה עוגת הבית הפופולארית של אסם בעיקר בזכות המילוי שלה. את המקום הראשון קטפה עוגת השמרים של אחוה שניצחה בכל הפרמטרים, נראות, יחס מילוי ובצק וכמובן, הטעם".

עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של אחוה היא הקרובה ביותר לעוגת קונדיטוריה, עשויה מבצק שמרים נימוח, מלופפת בתנועת קיפול ועם מילוי עשיר של שוקולד, נימוחה בפה ובעלת טעם של אפייה ביתית. העוגה תשווק באריזה של 400 גרם, נהדרת לאירוח וכקינוח מפנק לצד שתייה קרה או חמה. מומלץ לחמם לפני ההגשה.

סדרת העוגות הביתית של "אחוה" כוללת עוגת שמרים שוקולד, קינמון, פרג וקרמל. העוגות איכותיות וטעימות, נמכרות במחיר שווה לכל נפש של כ- 9-10 ₪ בלבד.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק של חברת "אחוה": "אנו שמחים מאוד על תוצאות המבחן שמחזק את דרכנו ומטרתנו שהן, להביא לצרכן הישראלי מוצרים באיכות הגבוהה ביותר ובמחירים השווים לכל כיס.

אין כל סיבה לשלם עשרות שקלים על עוגות קונדיטוריה כשניתן לקבל עוגה באיכות טובה יותר, טעימה ונפלאה בפחות מעשרה שקלים. אנו משווקים את העוגות באריזות ייעודיות הניתנות לחימום, על מנת ליהנות מטעם של אפייה ביתית בקלות ובנוחות".

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 9-10 ₪ לעוגה באריזת 400 גרם. ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

הפוסט מנצחת את כל עוגות השמרים שעל המדף הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>