לאחר פתיחת שגרירות ישראל באיחוד האמירויות, החליט שר החוץ, יאיר לפיד למנות את אמיר חייק לשגריר ישראל באיחוד האמירויות. אמיר חייק מכהן כנשיא התאחדות המלונות בישראל ויו״ר תאגיד המיחזור אל"ה. כיהן כמנכ"ל משרד התעשייה, המסחר והתעסוקה וכמנכ"ל התאחדות התעשיינים. שר החוץ, יאיר לפיד אמר על המינוי החדש: ״אמיר חייק, עתיר ניסיון וידע בתחומי הכלכלה והתיירות, … המשך לקרוא שר החוץ, יאיר לפיד ימנה את אמיר חייק לשגריר ישראל באיחוד האמירויות | כל הפרטים