לאחר חשיפת שערוריית הסלמונלה באלבניה: ארגון מגדלי העופות מזהיר – פתיחת יבוא עוף קפוא מברזיל עלולה לסכן את בריאות הציבור ולחסל את הענף
בעקבות חשיפת מחדל בריאותי חמור באלבניה, בו נמצאו עשרות טונות של עוף קפוא שיובא מברזיל נגועים בסלמונלה מסוכנת – מזהירים כעת בישראל: אסור לאפשר יבוא עוף מברזיל. ארגון מגדלי העופות פנה בדחיפות למשרד החקלאות בדרישה לעצור מהלך המתגבש לפתיחת השוק ליבוא בשר עוף קפוא מברזיל, שעלול, לדבריהם, לסכן את ביטחון המזון הלאומי ולהוביל לקריסת ענף הפטם וההודים, רובו בעוטף עזה ובגבול הצפון.
"נורה אדומה חמורה"
בימים האחרונים דווח בתקשורת הבינלאומית כי באלבניה אותרו 27 טון פילה עוף שיובא מברזיל ונמצא מזוהם בחיידק סלמונלה מסוכן. הבשר הועבר לסופרמרקטים, מסעדות ודוכני מזון – וגרם לסיכון ממשי לבריאות הציבור.
בישראל, הנושא מעורר דאגה רבה. מזכיר ארגון מגדלי העופות, מוטי אלקבץ, מזהיר:
״בימים אלו ממש גורמים בעלי הון מקדמים פתיחת מפעל עופות וייבוא בשר עוף קפוא מברזיל. בו בזמן שברזיל ייצאה 27 טון בשר עוף קפוא עם סלמונלה מסוכנת למדינת אלבניה. בתקשורת הבינלאומית מדווחים ללא הרף את המחדל הגדול שאירע באלבניה לאזרחי המדינה לאור ייבוא בשר עוף קפוא מברזיל עם סוג סלמונלה מסוכנת״, אמר.
פגיעה בצרכנים – וחיסול הענף הישראלי
ארגון מגדלי העופות פנה היום בדחיפות למשרד החקלאות לפעול לעצור את המהלך המתגבש לייבוא עוף קפוא מברזיל, מהלך אשר יעשיר רק את כיסם של בעלי ההון אך עשוי לסכן את בריאותם וביטחונם התזונתי של תושבי המדינה.
מזכיר ארגון מגדלי העופות, מוטי אלקבץ הוסיף: ״מקרה זה הוא עדות נוספת לסכנות הבריאותיות הכרוכות בייבוא מוצרי עוף ממדינות בהן תקני הפיקוח על תעשיית המזון אינם מחמירים דיים. חיידק הסלמונלה מהווה סיכון ממשי לבריאות הציבור, במיוחד עבור ילדים, קשישים ואנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת. במדינות רבות דווחו מקרים של התפרצויות זיהומיות בעקבות צריכת עוף מיובא, והאירוע האחרון באלבניה הוא נורה אדומה חמורה״.
כאמור, מגדלי הפטם מייצרים בשוטף כ- 260 מיליון עופות בשנה, כמות הגבוהה אשר מכסה את כלל הביקושים לעוף לצרכן במדינת ישראל, בעת מלחמה ובעת שגרה. כמות זו דיי בה כדי לייצר תחרות בענף מה גם, שעובדתית מחיר בשר העוף בישראל נמוך גם ביחס למחיר בארה"ב ובמערב אירופה.
אלקבץ אף מוסיף: ״עלינו ללמוד מהמחדל שהתרחש באלבניה ולוודא כי מקרים דומים לא יתרחשו אצלנו. אנו קוראים למשרד החקלאות לנקוט בצעדים מיידיים ולמנוע כל ייבוא עתידי של בשר עוף קפוא מברזיל לישראל. נמשיך לפעול בנחישות כדי להגן על בריאות הציבור ולשמור על ענף הפטם בישראל אשר רובו מיוצר בעוטף עזה ובגבול לבנון.
״הצפת השוק הישראלי בבשר עוף קפוא מיובא, יביא לפגיעה אנושה עד לחיסול משקים רבים הנמצאים בעוטף עזה וגבול הצפון." התריע אלקבץ.
הענף אשר מחזורו מעל ל-10 מיליארד ₪ מהווה תרומה כלכלית למשק הישראלי ובעיקר ענף התורם לפרנסתם של מאות חקלאים ואלפי משפחות מהצפון ומעוטף עזה המועסקות והמתפרנסות מהענף״.
אלקבץ מסיים: ״דווקא עכשיו, כשהביטחון הלאומי מתערער, אסור למדינת ישראל להפקיר את המגדלים ואת בטחון המזון בידיהם של יבואנים שיבטיחו מחיר זול לכאורה למוצר נחות ויחד עם זאת יוביל לחיסול המגדלים בישראל. יש לפעול באופן מיידי, כאן ועכשיו, לעצירת מהלך עתידי של ייבוא העוף הקפוא מברזיל״.
צ'אט אחד לפני כולם: רמב"ם משיק את הדור הבא של שירותי הבריאות
AI
