ארכיוכיף https://keif.co.il/tag/אוכל/ חדשות הלייף סטייל והצרכנות של ישראל Mon, 28 Apr 2025 11:04:03 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://keif.co.il/wp-content/uploads/2021/07/פאביקון-150x150.pngארכיוכיףhttps://keif.co.il/tag/אוכל/ 32 32 כמו בקולנוע – אבל בבית: POOF מתפוצץ במיקרוגל בשלושה טעמים חדשיםhttps://keif.co.il/24430/ https://keif.co.il/24430/#respond Mon, 28 Apr 2025 11:04:03 +0000 https://keif.co.il/?p=24430מגוון חדש על המדף: חמאה, טבעי וקרמל – סדרת POP-POOF מבית מותג החטיפים המלוחים POOF כבר זמינה ברשתות השיווק מותג החטיפים המלוחים POOF (פוף) מתרחב ומשיק לראשונה קטגוריית מוצרים חדשה: פופקורן למיקרוגל בסדרת POP-POOF (פוף-פופ). הסדרה כוללת שלושה טעמים – טבעי, חמאה וקרמל – במארזים של 4 יחידות להכנה מהירה במיקרוגל. כל שקית מתפצחת תוך […]

הפוסט כמו בקולנוע – אבל בבית: POOF מתפוצץ במיקרוגל בשלושה טעמים חדשים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
מגוון חדש על המדף: חמאה, טבעי וקרמל – סדרת POP-POOF מבית מותג החטיפים המלוחים POOF כבר זמינה ברשתות השיווק

מותג החטיפים המלוחים POOF (פוף) מתרחב ומשיק לראשונה קטגוריית מוצרים חדשה: פופקורן למיקרוגל בסדרת POP-POOF (פוף-פופ).

הסדרה כוללת שלושה טעמים – טבעי, חמאה וקרמל – במארזים של 4 יחידות להכנה מהירה במיקרוגל. כל שקית מתפצחת תוך 3–4 דקות, ומבטיחה חווית אכילה פריכה ומהנה לכל המשפחה:

  • פופקורן בטעם טבעי – פריך ומלוח
  • פופקורן בטעם חמאה – פשוט וטעים
  • פופקורן בטעם קרמל – שילוב של מתיקות מפתיעה עם פריכות מעולה

מחיר מומלץ לצרכן למארז של 4 יחידות: 12.9–16.9 ₪ (לפי CHP). המוצרים בעלי כשרות משולש K.

הסדרה החדשה מצטרפת למבחר מוצרי המותג הקיימים: פוף קלאסי בצורות תלת-ממדיות, פוף CRUNCH ופוף אפוי.

לדברי קרין שהין, מנהלת יחידה עסקית בשסטוביץ:

"מותג פוף הוא אחד המותגים הצומחים ביותר בשוק החטיפים המלוחים, ואנו מרגישים שהגיע הזמן למתוח אותו לקטגוריות נוספות. פופקורן למיקרוגל משמש כחטיף עבור כל בני המשפחה, ואנו שמחים להיכנס לקטגוריה הזו עם מותג POOF האהוב מאד בקרב קהל הילדים והנוער. כדי שלא ישעמם, הבאנו גם טעם חדש ומפתיע – קרמל".

סדרת הפופקורן החדשה זמינה לרכישה בכל רשתות המזון ובחנויות המובחרות.

איך לשמור על בריאות טובה בחיי היום-יום: טיפים פשוטים ואפקטיביים

POOF מתרחב ומשיק לראשונה סדרת פופקורן למיקרוגל בשלושה טעמיםצילום: יחצ פוף
POOF מתרחב ומשיק לראשונה סדרת פופקורן למיקרוגל בשלושה טעמים
צילום: יחצ פוף

הפוסט כמו בקולנוע – אבל בבית: POOF מתפוצץ במיקרוגל בשלושה טעמים חדשים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
https://keif.co.il/24430/feed/ 0
מנסים לשמור על הגזרה? כך תכינו סנדוויץ' בריאות מזין וטעיםhttps://keif.co.il/14825/ https://keif.co.il/14825/#comments Tue, 02 Jan 2024 08:07:28 +0000 https://keif.co.il/?p=14825סנדוויץ' בריאות סנדוויץ' בריאות: מאת תמר ידין, דיאטנית קלינית, יועצת לחברת הרבלייף. המפתח לסנדוויץ' בריא, מזין, משביע וגם טעים הוא איזון בין הרכיבים: הבסיס לסנדוויץ' הוא תמיד פחמימה: לחם שיפון מלא, לחם מחיטה מלאה, לחמניית דגנים, פיתת כוסמין, לחם כוסמין וכו'. מי שנמנע מגלוטן יכול להכין לחם טחינה או לחם זרעי פשתן כבסיס. לתוך בסיס […]

הפוסט מנסים לשמור על הגזרה? כך תכינו סנדוויץ' בריאות מזין וטעים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
סנדוויץ' בריאות

סנדוויץ' בריאות: מאת תמר ידין, דיאטנית קלינית, יועצת לחברת הרבלייף.

המפתח לסנדוויץ' בריא, מזין, משביע וגם טעים הוא איזון בין הרכיבים: הבסיס לסנדוויץ' הוא תמיד פחמימה: לחם שיפון מלא, לחם מחיטה מלאה, לחמניית דגנים, פיתת כוסמין, לחם כוסמין וכו'. מי שנמנע מגלוטן יכול להכין לחם טחינה או לחם זרעי פשתן כבסיס.

לתוך בסיס זה נוסיף תמיד שילוב של חלבון וירקות. כן ניתן להוסיף ממרח של שומן בריא, דוגמת אבוקדו, טחינה או פסטו, שמוסיפים טעם ומעודדים שובע.

צילום: יח"צ

מתכון לסנדוויץ' קפרזה:

2 פרוסות לחם שיפון מלא.

3 יחידות גבינת מוצרלה פרוסה – רצוי 15% שומן ומטה.

4-5 פרוסות עגבנייה טרייה.

2 עלי בזיליקום.

מלח גס ופלפל לתבלון.

ניתן לשדרג עם מריחה של פסטו ביתי, ללא סוכר, או עם מעט שמן זית.

ערך תזונתי לסנדוויץ' קפרזה בינוני בגודלו:

קלוריות: 360 קק"ל.

חלבון: 25 גר'.

פחמימה: 32 גר'.

שומן: 18 גר'.

הפוסט מנסים לשמור על הגזרה? כך תכינו סנדוויץ' בריאות מזין וטעים הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
https://keif.co.il/14825/feed/ 4
נתון מזעזע נחשף בכנסת: 150,000 ילדים זכאים לארוחה חמה – אך לא מקבלים אותהhttps://keif.co.il/14224/ https://keif.co.il/14224/#respond Mon, 13 Nov 2023 15:40:43 +0000 https://keif.co.il/?p=14224משרד החינוך: 150,000 תלמידים הזכאים לארוחה חמה – לא מקבלים אותה כיום; יו"ר ועדת החינוך ח"כ יוסף טייב: "לא יודע מאיפה תביאו את התקציב, אבל לא אתן שב-2023 יהיה ילד רעב" ועדת החינוך, התרבות והספורט בראשות חבר הכנסת יוסף טייב קיימה היום דיון מעקב, יחד עם הוועדה לזכויות הילד, בנושא ביטחון תזונתי לתלמידים בהיעדר לימודים […]

הפוסט נתון מזעזע נחשף בכנסת: 150,000 ילדים זכאים לארוחה חמה – אך לא מקבלים אותה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
משרד החינוך: 150,000 תלמידים הזכאים לארוחה חמה – לא מקבלים אותה כיום; יו"ר ועדת החינוך ח"כ יוסף טייב: "לא יודע מאיפה תביאו את התקציב, אבל לא אתן שב-2023 יהיה ילד רעב"

ועדת החינוך, התרבות והספורט בראשות חבר הכנסת יוסף טייב קיימה היום דיון מעקב, יחד עם הוועדה לזכויות הילד, בנושא ביטחון תזונתי לתלמידים בהיעדר לימודים בבתי הספר בתקופת המלחמה.

אחרי שבדיון הקודם התברר כי מאות אלפי ילדים שמקבלים ארוחה חמה מידי יום במסגרות החינוכיות, לא קיבלו אותן כלל בחודש האחרון, ביקשו יושבי ראש הוועדות לקבל ממשרד החינוך את המיפוי אודות הרשויות המקומיות שאצלן פעל מפעל ההזנה ואת אלה שזכאיות ולא מפעילות אותו.

המשרד לא העביר את הנתונים והיום בדיון הציג נציג משרד החינוך אילן שמש נתונים חסרים: "מתוך 400,000 תלמידים שהיו מקבלים בשגרה ארוחה חמה, כרגע 250,000 תלמידים זכאים כן מקבלים אותה במערכת החינוך והנתון הזה משתנה כל יום.

אנחנו בקשר עם בתי הספר יום יום ורודפים אחרי 150,000 שלא מקבלים כעת. ברשויות המקומיות יש הנחיות ברורות בנוגע לאילו בתי ספר ניתן להגיע, ולאילו לא. מי שלא קיבל הזנה – זה אסון בעיני. אני מציע שתעשו את זה דרך האוצר".

יו"ר ועדת החינוך ח"כ יוסף טייב עמר בועדה: "אני אנהל את המלחמה מול האוצר, אבל אני צריך ממך את האפשרות להגיע לאותם תלמידים. האוצר אומר שאם יש ביצוע – יש כסף. אני אומר קחו את הכסף ותעבירו אותו לילדים הרעבים. ילד שלא אוכל – מבחינתי זה צורך מלחמה."

יו"ר הוועדה לזכויות הילד ח"כ אלי דלל סיפר: "מתוך 150,000 שזכאים ולא מקבלים עתה ארוחה חמה, יש חלק שהתפנו עצמאית, או נמצאים בבתי מלון ושם מקבלים ארוחה. אני רוצה לדעת מה המספר המדויק של מי שזכאי ולא מקבל ארוחה."

ח"כ נעמה לזימי אמרה כי, "גם אם יש נתונים חלקיים, בוא נתחיל לעבוד עם זה. זה לא הכל או כלום."

לדברי נציגת משרד האוצר הדר פוקס: "תקציב הזנה הוא במסגרת חוק ארוחה יומית – בבסיס התקציב התקנה מתוקצבת בחסר. בכל סוף שנה אנחנו מתאימים את התקצוב לביצוע. זה שילד זכאי יוח"א זה לא אומר שהרשות המקומית שלו מתקצבת את מפעל ההזנה. אין ילד שנפגע מכך אם תוקצב בחסר."

הכלכלנית נטע משה, מרכז המחקר והמידע של הכנסת, נתנה סקירה של השנים האחרונות: "משנת 2017 יש פער בין המתוקנן בתחילת שנה לבין הביצוע בפועל שיוצא גבוה יותר. ההשלמה התקציבית מתבססת על המקור שהגיע מההורים ומהגדלת תקציב המדינה – ההעברות שמאושרות במהלך השנה. מ-2021 ועד היום התקציב המקורי של התקנה לא השתנה."

נציגת השלטון המקומי רות דיין טענה שאין בידיהם נתונים: "אנחנו אוספים נתונים מעמותות וגורמים שמעדכנים מפה ומשם", כך לדבריה, "אבל אין גורם אחד רשמי שמעדכן אותנו כמה מפונים אצלנו ובאילו גילאים."

ח"כ יסמין סאקס פרידמן הוסיפה נתון מזעזע נוסף: "33% מהתלמידים הזכאים לארוחה חמה לא קיבלו אותה בחודש אוקטובר."

לפי דבריו של מנכ"ל פתחון לב דויד כהן הנתונים אודות הילדים הזקוקים להזנה ידועים לו במדויק ואין בעיה להגיע אליהם. כהן הפתיע את הנוכחים עם אמירה נוספת: "חלק מהכסף של מפעל ההזנה נוצל על מנת להעביר מנות חמות לחיילים במלחמה, אבל זה צריך להיות במסגרת צבאית."

נציגת משרד האוצר שללה את הטענה: "למשרד החינוך בוודאות לא נגעו בתקציב." היו"ר טייב ביקש לבדוק את הדברים.

ועדת החוקה של הכנסת
אילוסטרציה, ועדה בכנסת. צילום: דוברות הכנסת

נציג משרד הרווחה רון שביט: "ברגע שתהיה לנו רשימה מדויקת של שמות הילדים ורשויות מקומיות – נוכל לבנות מודל עבודה." על כך ביקשה להדגיש נציגת האוצר: "חשוב לעשות הפרדה בין עולם המקורות לשימושים.

במידה ויש צורך להשתמש דרך משרד הרווחה בתקציב, הרווחה צריך להעלות את הצורך הזה ולהציף את המקור התקציבי – אנחנו באוצר נדע לתכלל." היו"ר טייב: "לא יודע מאיפה תביאו את התקציב – מן הגורן או מן היקב, אבל לא אתן שב-2023 יהיה ילד רעב."

נציגי מטה משפחות החטופים הגיעו לדיון ודיברו בכאב: צריך לדאוג לילדים, שלא רק הביטחון התזונתי שלהם מוטל בספק, אלא שכל הביטחון שלהם מוטל בספק." הנציג אודי גורן פנה לחברי הכנסת באולם: "תשאלו את עצמכם כל יום מה עשיתם כדי להחזיר את הילדים האלה. רק לכם יש את הכוח לשנות.

אנחנו יודעים שמתנהל מו"מ לשחרורם. אם זה דורש שחרור אסירים, או הפסקת אש, אז תעשו את זה. מה שאפשר תביאו – גם אם זה 50 חטופים תמורת 3 ימי הפסקת אש. תנו לנו שביב תקווה."

יו"ר הוועדה לזכויות הילד ח"כ דלל: "אני מחזק אותך ומחבק את כל משפחות החטופים. כל מה שאמרת נכנס ללב. אנחנו נמצאים מול אנשים שהם חיות אדם שמתעתעים בנו.

כולנו, כל חברי הכנסת, בלי יוצא מהכלל, נעשה הכל כדי שהחטופים יחזרו הביתה. הצעתי כבר שכל ח"כ יאמץ משפחה ואני עושה את זה עם יוני אשר, שאשתו ושתי בנותיו חטופות בעזה."

יו"ר ועדת החינוך ח"כ טייב חזר על דברים שאמר בדיון הקודם הבוקר בדבר המאמצים שהוא עושה מול נציגי פרלמנטים בשוויץ וצרפת ואמר "אנחנו מפעילים את כל כוחנו הפרלמנטרי כדי להחזיר את כולם הביתה, כולל הדר גולדין וכולם."

הפוסט נתון מזעזע נחשף בכנסת: 150,000 ילדים זכאים לארוחה חמה – אך לא מקבלים אותה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
https://keif.co.il/14224/feed/ 0
והילד הזה הוא בריא: מדריך האוכל המלא לחופש הגדולhttps://keif.co.il/12994/ https://keif.co.il/12994/#respond Mon, 19 Jun 2023 07:25:02 +0000 https://keif.co.il/?p=12994והילד הזה הוא בריא: מדריך האוכל המלא לחופש הגדול; מאת: מורן שטרום, נטורופתית ND. תקראו לזה עידן המרתון או דור האינסטנט, כך או כך, הילדים של היום מצויים בהמון לחץ וחרדה. הנתון הזה בטח לא מפתיע אתכם ואתם כבר יודעים שיש קשר ישיר בין אכילה רגשית, המונעת מסטרס, להשמנה – שבסופו של דבר פוגעת בבריאות […]

הפוסט והילד הזה הוא בריא: מדריך האוכל המלא לחופש הגדול הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
והילד הזה הוא בריא: מדריך האוכל המלא לחופש הגדול; מאת: מורן שטרום, נטורופתית ND.

תקראו לזה עידן המרתון או דור האינסטנט, כך או כך, הילדים של היום מצויים בהמון לחץ וחרדה. הנתון הזה בטח לא מפתיע אתכם ואתם כבר יודעים שיש קשר ישיר בין אכילה רגשית, המונעת מסטרס, להשמנה – שבסופו של דבר פוגעת בבריאות שלהם.

אבל לפני שתתפסו את הראש ותרגישו תסכול, דעו שהכוח בידיים שלנו ההורים, והיכולת להטמיע בהם הרגלי אכילה בריאים קלה יותר ממה שחשבתם • לרגל החופש הגדול הכנו עבורכם מדריך נגיש וקל לאכילה בריאה עבור ילדים, בשיתוף מותג המיצים הטבעיים "פרימור".

אכילה היא הנאה ולא רק צורך פיזיולוגי. כמה פעמים חטפתם אתם משהו לאכול ככה על הדרך? כמה פעמים ראיתם את הילדים אוכלים במהלך תנועה או משחק במחשב?

מחקרים הראו שאכילה בהיסח דעת אינה משדרת אותות שובע באותה מהירות כמו אכילה מודעת סביב שולחן. אני ממליצה לכם ללמד את ילדכם לאכול וליהנות מהאכילה סביב שולחן, כך יותר קל לשים לב כמה אכלנו ומה בדיוק אכלנו, מה גם שמנגנון רעב-שובע חוזר לתפקד.

אנחנו תמיד מודל לחיקוי. נסו להיזכר מה צובט לנו בלב ומגרה לנו את פקעיות הטעם. לרוב מאכל שמאפיין חג מסוים או את הלך הרוח בבית יגרום לנו לרצות לאכול אותו. לכן מהיום, צרו הרגלי אכילה בריאים סביב ערכים תזונתיים וכמה הם מעצימים את הגוף.

למשל, צרו שגרה בה בכל יום שישי תפנקו את הילדים בכוס מיץ רימונים, שהוא כאמור מלך הפירות ועשיר במינרל המגנזיום שישמור להם על פעילות שרירים תקינה, ויטמין C שיחזק להם את מערכת החיסון לקראת עונת המזגנים והבריכות וכמובן את המינרל המיוחס והחשוב, אשלגן, שישמור להם על שריר הלב.

תתכוננו, מבחינת הילדים, הם יחכו לכוס האוצר האדום הטעים. מבחינתכם, הם מקבלים את מנת הבריאות שלהם.

הקדימו תפוז למכה וחזקו אותם. פירות ההדר ידועים בזכות הסגולות המחזקות שלהם. התפוז ידוע בזכות שפע ויטמין C אשר לוכד רדיקלים חופשיים המושפעים גם בזמן לחץ חברתי האופייני לגילם ויודע לנטרל אותם.

תפוז אחד יספק 70% מכמות ויטמין ה-C המומלצת ליום. ואם לא די בכך, לתפוז חומר צמחי שנקרא הספרטין ולו יכולת לעכב אנזימים ספציפיים המייצרים כולסטרול וכך להפחית את השומן בדם. כל זאת ועוד הופכים את התפוז למנת מולטי חיזוק עבור היקרים לנו מכל – הילדים שלנו.

שימו על השולחן, אל תשאלו. לרוב אנו שואלים את הילדים: מה בא לך? מה אתה רוצה לאכול? התחשבות היא מצוינת אך במקביל נסו להניח תמיד, בכל ארוחה, ירקות חתוכים על השולחן, לפני שהמנה העיקרית מגיעה, או פירות חתוכים כארוחה בפני עצמה. עם הזמן הם מתרגלים לאכול יותר ירקות ופירות ממגוון סוגים.

"הוא לא יאכל את זה בחיים". הפסיקו להניח הנחות. נכון יש ילדים עם טעמים והעדפות מובהקים, אך טעם הוא דבר נרכש ומשתנה, אפשרו להם לשנות את דעתם ולא לקבע אותם, אולי הם יפתיעו אתכם לגמרי.

הימנעו מלהדביק להם תווית של ילדים סלקטיביים באכילה, כאלו שלא אוכלים כלום. לרוב אנחנו ההורים נישבר מול ילד כזה ״שובת רעב״ וניתן לו כרטיס פתוח לחטיפים וממתקים, העיקר שיאכל. זכרו שילד רעב הוא חלילה לא ילד מורעב.

אוכל. צילום: עוז אוחיון

"אצלנו לא אוכלים את זה". שכיח לראות הורה עם טעם סלקטיבי וילד שמחקה את עקבותיו. זכרו, הילד שלכם הוא לא אתם, תנו לו לגלות ולהבין מה הוא אוהב בעצמו.
הגישו בצלחות קטנות. עם עידן השפע, הגדלנו את הכל. הסיבה העיקרית היא כי זה אפשר וזה כל כך נגיש.

חזרו ל"מקורות", שימו לב שצלחות ההגשה והקעריות יהיו קטנות, שהרי העין משתתפת באכילה ונרצה לראות את הצלחת מלאה אם היא תהיה קטנה, אך גם אם תהיה גדולה. ניתן למלא את הצלחת מספר פעמים כמובן, עד לתחושת מלאות.

"הוא עוד רעב". כשהילד זועק שהוא רעב עצרו לרגע וחשבו, האם הוא רעב או משועמם? לאחר ארוחה, תחושת השובע תורגש רק לאחר כ-10-15 דקות. נסו לדבר ולנהל שיחה מעניינת בינתיים, כך תרוויחו זמן איכות ועל הדרך שיפור מנגנון שובע-רעב אצל ילדכם.
אכילה חברתית.

לכל ילד אישיות משלו ופה תשומת הלב שלנו הכרחית. ישנם ילדים שאוהבים פרטיות ושקט, את אלו נחשוף למזונות חדשים בבית בפרטיות שלהם, על מנת לאפשר להם לבדוק האם הם מוצאים חן בעיניהם. ישנם ילדים שפורחים בחברה, אותם תוכלו לחשוף למזונות חדשים ובריאים לצד חבר או חברה שאוהבים מזון זה ויהוו עבורם דוגמה אישית.

שחקו עם אוכל. ילדים, והאמת גם מבוגרים, אוכלים עם העיניים. צרו צורות ופרצופים עם אוכ ושתפו את הילדים ביצירה, כך תרוויחו זמן איכות איתם וגם אכילה של מזונות בריאים כמו פרצוף פלפל אדום שבתוכו חביתה, וירקות מקשטים כאף, אוזניים, פה וכובע.

פאסט פוד = ג'אנק פוד. נכון, הרבה יותר פשוט וזול להאכיל במהירות ובפשטות את הילדים, אך חשוב להבין שלרוב מזונות אלו מעובדים עד שלא נשאר בהם וויטמינים ומינרלים, אלא רק אחוז שומן גבוה. זכרו כמה אנחנו כמבוגרים שומרים על המשקל כדי להיראות ולהרגיש יותר טוב, הם שווים לא פחות מאתנו.

אם זה זוהר, התרחקו. דמויות בקופסה, צבע שמשאיר כתם זרחני בפה, התרחקו. אפשרו לילדכם ממתק או חטיף, בתדירות שתבחרו מראש (פעם ביום, פעם בשבוע), אך עדיין היכולת לנווט ולהמליץ על חטיף יותר בריא היא מאוד משמעותית והיא שלכם.

הכותבת הנה נטורופתית ND, מומחית לתזונה ורפואה טבעית, יועצת מקצועית של מותג המיצים הסחוטים הטבעיים "פרימור".

מחקר האבק העולמי של Dyson מצביע על ירידה בתדירות ניקיון הבית לאחר מגיפת הקורונה

הפוסט והילד הזה הוא בריא: מדריך האוכל המלא לחופש הגדול הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
https://keif.co.il/12994/feed/ 0
"משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנהhttps://keif.co.il/6909/ Wed, 14 Jul 2021 16:56:26 +0000 https://keif.co.il/?p=6909טבעונית ביתית: "משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנה יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל הקיץ והחופש הגדול, מתכון מיוחד וטעים, לגבינה טבעונית מלוחה בסגנון לאבנה. הגבינה קלה להכנה, במקרם קטיפתי עם טעם עדין של זעתר, נפלאה למריחה על לחם ובשימוש בכריכים וצנימים, בארוחות בוקר וערב קלילות וטעימות. קיץ טעים […]

הפוסט "משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
טבעונית ביתית: "משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנה

יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל הקיץ והחופש הגדול, מתכון מיוחד וטעים, לגבינה טבעונית מלוחה בסגנון לאבנה. הגבינה קלה להכנה, במקרם קטיפתי עם טעם עדין של זעתר, נפלאה למריחה על לחם ובשימוש בכריכים וצנימים, בארוחות בוקר וערב קלילות וטעימות. קיץ טעים ונעים!

מצרכים:
1 חבילת גבינה מלוחה 5% "משומשו" (250 גרם)
1/2 כוס מים
צרור עלי זעתר
2 כפות שמן זית

אופן ההכנה: למערבל מזון מכניסים את הגבינה המלוחה ומוסיפים חצי כוס מים. מערבבים כ- 1-2 דקות עד לקבלת מרקם קטיפתי אחיד וחלק.

מעבירים לקערת הגשה ומפזרים מעל עלי זעתר טריים קצוצים. אפשר להשתמש בתבלין זעתר מיובש.

בוזקים מעל שמן זית ומגישים לצד פיתה ומנגבים.

גבינה טעימה, משומשו
צילום: אביתר ניסן

פרקליט המדינה החליט: משפט חוזר לרומן זדורוב; התיק נגד א"ק נסגר מחוסר אשמה | כל הפרטים

הפוסט "משומשו" מגישה מתכון לגבינה טבעונית טעימה להפליא בהכנה ביתית: מלוחה טבעונית בסגנון לאבנה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
מתכון נהדר לסופ"ש חורפי – תבשיל קדרה עם ירקות שורשhttps://keif.co.il/2381/ Wed, 13 Jan 2021 17:22:05 +0000 https://keif.co.il/?p=2381יש שאוהבים אותו ויש כאלה שממש מתעבים אותו, אבל אחרי תקופה קצרה שהייתה נראית כמו קיץ, החורף מראה סימנים של חזרה ויחד איתו הצורך לאכול משהו חם, וחשוב שיהיה גם טעים. לפניכם מתכון נהדר לסופ"ש החורפי הבא עלינו לטובה. וברוח התקופה הוא אפילו די זול, כאשר המצרכים הדרושים ל-4 סועדים עולים עד 100 שקלים. מצרכים:1 […]

הפוסט מתכון נהדר לסופ"ש חורפי – תבשיל קדרה עם ירקות שורש הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
יש שאוהבים אותו ויש כאלה שממש מתעבים אותו, אבל אחרי תקופה קצרה שהייתה נראית כמו קיץ, החורף מראה סימנים של חזרה ויחד איתו הצורך לאכול משהו חם, וחשוב שיהיה גם טעים.

לפניכם מתכון נהדר לסופ"ש החורפי הבא עלינו לטובה. וברוח התקופה הוא אפילו די זול, כאשר המצרכים הדרושים ל-4 סועדים עולים עד 100 שקלים.

מצרכים:
1 נתח שריר הזרוע – טרי אירופי (מספר 8).
1 בקבוק יין אדום חצי יבש.
5 עלי דפנה.
10 עלי טימין יבשים.
50 גרם פלפל שחור גרוס.
4 כפות חרדל דיז'ון גרגירים.
100 גרם סוכר חום.
4 כפות רסק עגבניות.
4 ליטר מים.
1 כוס שמן.

ירקות (לחתוך לקוביות גדולות):
5 גזרים.
1 כרישה.
2 בצל לבן.
2 בצל סגול.
1 בטטה.

אופן ההכנה:
למרוח את הבשר במרידנה שנכין מהחרדל, סוכר חום, טימין ופלפל שחור – להכניס למקרר לשעה.
לחמם שמן בסיר ולסגור את הבשר מכל כיוון ואז להוציא.

להניח בסיר את ירקות השורש פרט לבטטה ולהביא להשחמה.

להוסיף עלי דפנה ורסק ולערבב עד שהרסק נדבק לתחתית הסיר .

להוסיף יין ולערבב עד להורדת משקע ולהביא לרתיחה.

להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.

להוסיף את הבשר לבישול של 3 שעות על אש נמוכה.

בחצי שעה אחרונה נוסיף את קוביות הבטטה.

בתיאבון!

המתכון באדיבות שף יוסי חנוכה, קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST.

התמונה באדיבות שף יוסי חנוכה, קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST

הפוסט מתכון נהדר לסופ"ש חורפי – תבשיל קדרה עם ירקות שורש הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו באדיבות המותג ברילהhttps://keif.co.il/2159/ Sat, 02 Jan 2021 18:32:28 +0000 https://keif.co.il/?p=2159החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. מותג הפסטה מספר 1 באיטליה ברילה מציע מתכון חורפי עם טוויסט מפתיע: חמין מקרוני עם אסאדו! מצרכים:1 צנצנת רוטב ברילה בזיליקום1 חבילת בוקטיני ברילה (ספגטי מס' 9)5 יחידות אסאדו חתוכות עם העצם7 שיני שום5 כפות שמן זית2 בצלים חתוכים לרבעיםכפית מלח200 […]

הפוסט מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו באדיבות המותג ברילה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. מותג הפסטה מספר 1 באיטליה ברילה מציע מתכון חורפי עם טוויסט מפתיע: חמין מקרוני עם אסאדו!

מצרכים:
1 צנצנת רוטב ברילה בזיליקום
1 חבילת בוקטיני ברילה (ספגטי מס' 9)
5 יחידות אסאדו חתוכות עם העצם
7 שיני שום
5 כפות שמן זית
2 בצלים חתוכים לרבעים
כפית מלח
200 גרם ערמונים
כפית פלפל שחור גרוס
כף גדושה פפריקה
מים לכיסוי הפסטה
3 כפות טימין – רק העלים

צילום: אסף לוי

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את הבוקטיני ומסננים
  2. במחבת מניחים שמן זית, רבעי בצלים ואת האסאדו, מטגנים מכל הכיוונים עד שהבשר והבצלים משחימים ומניחים את המחבת בצד.
  3. מערבבים בקערה את הבוקטיני עם צנצנת הרוטב, השום, הפפריקה, המלח, הפלפל והטימין.
  4. בתבנית מלבנית משומנת – רצוי מרופדת נייר אפייה משומן, מניחים מעט מהבוקטיני, מניחים את חתיכות הבשר והבצלים על התבנית, מפזרים ערמונים ושופכים את שמן הבשר מעל.
  5. מכסים בשאר הבוקטיני.
  6. מכסים במים עד לכיסוי.
  7. עוטפים בנייר אפייה שמעליו נייר כסף.
  8. אופים בתנור בחום של 130 מעלות ללילה, או לכ- 7 שעות.

המתכון באדיבות ברילה

צילום: אפיק גבאי

הפוסט מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו באדיבות המותג ברילה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
"אחוה" והשף אבי ביטון מגישים מתכון של פעם בגרסה עדכנית: מאפה סורי עם בשר טחון וטחינהhttps://keif.co.il/2127/ Thu, 31 Dec 2020 08:20:28 +0000 https://keif.co.il/?p=2127חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף השף אבי ביטון, מגישים מתכון מיוחד של פעם בגרסה מעודכנת: מאפה סורי עם בשר טחון, אורז, בהרט וטחינה, המוגש לצד סלט עגבניות חריף. המאפה טעים להפליא, מהיר וקל הכנה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת, בארוחת יומיום או בחג. בתיאבון! מצרכים (למאפה בתבנית אינגליש קייק):500 גרם בשר […]

הפוסט "אחוה" והשף אבי ביטון מגישים מתכון של פעם בגרסה עדכנית: מאפה סורי עם בשר טחון וטחינה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף השף אבי ביטון, מגישים מתכון מיוחד של פעם בגרסה מעודכנת: מאפה סורי עם בשר טחון, אורז, בהרט וטחינה, המוגש לצד סלט עגבניות חריף. המאפה טעים להפליא, מהיר וקל הכנה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת, בארוחת יומיום או בחג. בתיאבון!

צילום: שניר סופגי גואטה

מצרכים (למאפה בתבנית אינגליש קייק):
500 גרם בשר טחון
1 כוס אורז מבושל
2 בצלים לבנים
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
1 כף רסק עגבניות
1 כפית שטוחה בהרט
1 כפית גדושה פלפל שחור טחון
1/2 כפית מלח

לטחינה:
1/2 כוס טחינה גולמית
1 כוס מים קרים
מעט מלח
מיץ לימון

לסלט:
2 עגבניות
1 פלפל חריף
1 כף רסק עגבניות
1 חופן פטרוזיליה
קורט מלח
מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  1. קוצצים את שני הבצלים דק ומניחים בקערת ערבוב. מוסיפים לקערה את הבשר הטחון הטרי וכוס אורז מבושל. מתבלים בעזרת פלפל שחור, מלח, בהרט ופטרוזיליה קצוצה.
  2. מוסיפים שתי ביצים לתערובת ומערבבים את כל החומרים היטב בעזרת הידיים.
  3. משמנים תבנית אינגליש קייק ומכניסים את התערובת לתבנית ודוחסים. אופים בחום של 180 מעלות למשך כ – 45 דקות.
  4. מכינים את הטחינה: מערבבים טחינה, מים קרים, מלח ולימון וטוחנים בעזרת בלנדר מוט.
  5. מכינים את הסלט: קוצצים עגבניות, פלפל חריף ועשבי תיבול ומתבלים במלח, מיץ לימון, רסק עגבניות ושמן זית ומערבבים היטב.
  6. בסיום האפייה מוציאים את המאפה מהתנור ומצננים. שמים טחינה על המאפה בנדיבות ומורחים בעזרת כף.
  7. מגישים פרוסת מאפה וטחינה לצד סלט עגבניות חריף.

הפוסט "אחוה" והשף אבי ביטון מגישים מתכון של פעם בגרסה עדכנית: מאפה סורי עם בשר טחון וטחינה הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
BEKO מביאה לראשונה לישראל: טכנולוגיית Split&Cook המאפשרת להכין שני מאכלים שונים בטמפרטורות שונות – באותו התנורhttps://keif.co.il/1101/ Tue, 15 Sep 2020 20:22:38 +0000 נור BEKO]]> https://keif.co.il/?p=1101BEKO מביאה לראשונה לישראל: טכנולוגיית Split&Cook המאפשרת להכין שני מאכלים שונים בטמפרטורות שונות – באותו התנור BEKO, המותג הבינלאומי המתמחה במכשירי חשמל ביתיים, מציג בארץ טכנולוגיה חדשה של החברה, Split&Cook, בתנור בנוי "בילט-אין" עם תא אפייה רחב במיוחד (80 ליטר), המחולק לשניים ולמעשה מאפשר לבשל שתי מנות שונות, למשל מנה עיקרית וקינוח, בטמפרטורות שונות – עם הבדל משמעותי של […]

הפוסט BEKO מביאה לראשונה לישראל: טכנולוגיית Split&Cook המאפשרת להכין שני מאכלים שונים בטמפרטורות שונות – באותו התנור הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
BEKO מביאה לראשונה לישראל: טכנולוגיית Split&Cook המאפשרת להכין שני מאכלים שונים בטמפרטורות שונות – באותו התנור

BEKO, המותג הבינלאומי המתמחה במכשירי חשמל ביתיים, מציג בארץ טכנולוגיה חדשה של החברה, Split&Cook, בתנור בנוי "בילט-אין" עם תא אפייה רחב במיוחד (80 ליטר), המחולק לשניים ולמעשה מאפשר לבשל שתי מנות שונות, למשל מנה עיקרית וקינוח, בטמפרטורות שונות – עם הבדל משמעותי של עד 80 מעלות בין תא לתא, באותו הזמן ובתוך אותו התנור.

התנור מדגם BVR35500XMS בעל טכנולוגיה המאפשרת בנוסף לנוחות גם חיסכון משמעותי באנרגיה של עד 40%, למעלה מ-70 תוכניות בישול ואפייה מיוחדות, בקרת touch מלאה, תכונות ניקוי עצמי, וכן תכונות אוורור וקירור של חזית התנור, המאפשרות בין היתר הרכבה גם מתחת לשיש. התנור מגיע בצבע נירוסטה ובצבע שחור ובעל דירוג אנרגטי A.

מחיצת ההפרדה, שמפרידה בין שני תאי האפייה וגם ניתן להסירה במקרה הצורך, מנטרלת את ערבוב הריחות באופן מלא בין התאים בזמן הפעולה הכפולה של התנור. לתנור מסילות טלסקופיות המאפשרות גישה נוחה במיוחד, וכן תאורה פנימית חזקה בשני חלקי התנור – כך שניתן בקלות ובנוחות לאפות, לבשל ולצלות שתי מנות במקביל.

קורשט ג'ושקון, מנהל אזור מזרח תיכון ואפריקה בBEKO: "BEKO גאה להוביל פעם נוספת עם מוצר פרימיום בעל טכנולוגיה חדשנית, חסכונית בחשמל ויעילה במיוחד שמאפשרת לבשל ולאפות שני מאכלים בזמן במקביל. אנו שואפים תמיד למצוינות טכנולוגית ושמחים להיות הראשונים בישראל עם מוצר פורץ דרך".

אבינועם כהן, סמנכ"ל שיווק ומכירות ברימאג: "אנחנו גאים להיות השותפים של BEKO בישראל מזה 18 שנה. BEKO הינו מותג מוביל בזכות השילוב בין טכנולוגיה פורצת דרך ומחירים אטרקטיביים, מה שהופך אותו לאהוב במיוחד על הצרכן הישראלי".

תנור BEKO צילום: יחצ BEKO

הפוסט BEKO מביאה לראשונה לישראל: טכנולוגיית Split&Cook המאפשרת להכין שני מאכלים שונים בטמפרטורות שונות – באותו התנור הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
מתכון לארוחה בשרית לפינוק הילדים שחוזרים מבית הספרhttps://keif.co.il/947/ Mon, 31 Aug 2020 15:37:09 +0000 https://keif.co.il/?p=947ארוחה בשרית קלה וזריזה להכנה I כיף היום הראשון ללימודים יפתח בעוד פחות מ 24 שעות ונראה שכבר הורים רבים חושבים מה הם יעשו עם הילדים כשיחזרו וירצו לחלוק חוויות מבית הספר. לפניכם מתכון לארוחה נפלאה רוויה בטעמי כיף, בריאה ומזינה ועוד משהו, מהירה להכנה! תהנו שיפודי עגל עם לימון זמן הכנה 10 דקות זמן […]

הפוסט מתכון לארוחה בשרית לפינוק הילדים שחוזרים מבית הספר הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>
ארוחה בשרית קלה וזריזה להכנה I כיף

היום הראשון ללימודים יפתח בעוד פחות מ 24 שעות ונראה שכבר הורים רבים חושבים מה הם יעשו עם הילדים כשיחזרו וירצו לחלוק חוויות מבית הספר.

לפניכם מתכון לארוחה נפלאה רוויה בטעמי כיף, בריאה ומזינה ועוד משהו, מהירה להכנה! תהנו

שיפודי עגל עם לימון

זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול 17 דקות
רכיבים עבור 4 מנות:
600 גרם בשר עגל אירופאי טרי
2 בצלים
2 קישואים
2 כפות שמן זית
2 ענפים של טימין טרי
מיץ מלימון אחד
מלח ופלפל

הוראות הכנה:

• חותכים את הבשר לכ – 24 קוביות בגודל אחיד

• מקלפים את הבצלים וחותכים כל אחד לרבעים.

• מקלפים את הקישואים וחותכים לשמונה חלקים.

• משפדים לסירוגין את קוביות הבשר, קישואים ובצל על שיפודי עץ (עדיף להניח את החלקים הגדולים בקצוות).

• מערבבים בקערה שמן זית, מיץ הלימון וקליפת לימון מגוררת ועלי התימין.

• יוצקים את המרינדה על השיפודים.

• מניחים למשך 30 דקות במקרר.

• צולים על מחבת פסים והופכים את שיפודים מספר פעמים במהלך הצלייה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

• מומלץ להגיש לצד תבשיל אורז או סלט ירוק.

צילום: קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST

המתכון והתמונה באדיבות קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST

משדרגים את הרמת הכוסית לראש השנה – רשת בורגרים מציעה מארזי בורגרים

הפוסט מתכון לארוחה בשרית לפינוק הילדים שחוזרים מבית הספר הופיע לראשונה ב-כיף.

]]>