את שושן פורים חוגגים בHARVEY'S BURGER SHACK: מסעדת הסמאש בורגר הראשונה בירושלים בבעלותו ובניצוחו של שף חיים (הרווי) סנדלר מפנקת את כל המשפחה בשושן פורים ומציעה מנת סמאש בורגר 125 גר' לילדים בתוספת צ'יפס + גזוז ב 40 ₪ בלבד ומנת סמאש בורגר כפול 250 גר' להורים בתוספת צ'יפס + שליש בירה ב 65 ₪ !
שף חיים (הרווי) סנדלר הביא את אמריקה לירושלים ולפני הקורונה ממש השיק את תאוות הבשר המושלמת והמושחתת שהיא -HARVEY’S BURGER SHACK –מסעדת המבורגרים איכותית שהביאה את בשורת הסמאש בורגר לירושלים. סמאש בורגרס הם למעשה בורגרים דקיקים ופריכים, הנעשים מבשר טחון טרי המונח על הפלנצ'ה הרותחת ונמעכים על ידי שפכטל לכדי קציצות עסיסיות ומדויקות. בין ההמבורגרים יוכלו המבקרים למצוא בורגר רגיל, בורגר צמחוני, ובורגרים שונים עם מגוון תחליפי גבינות צמחוניים. התפריט במחיר שווה לכל כיס.
בשושן פורים, 8/3/21 מפנק הרווי את הילדים במנת סמאש בורגר 125 גר' בתוספת צ'יפס + גזוז ב- 40 ₪ בלבד ומנת סמאש בורגר כפול 250 גר' להורים בתוספת צ'יפס + שליש בירה ב 65 ₪ !
ומה עוד בתפריט?
ראשונות לפתיחת התיאבון: טקסס ברביקיו נאצ'וס – נאצ'וס עם תבשיל שעועית צ'ילי בקר, גוואקמולי, חלפיניו כבוש וסלסת עגבניות (46 ₪). צ'וריסוס בעישון עץ היקורי- מוגש עם בצל מקורמל, ביצת עין ורוטב ברביקיו חרדל (36 ₪).
סלופי ג'ו צ'יפס- סטייק צ'יפס מוגש עם בשר טחון ועם רוטב ברביקיו, חלפיניו כבוש ובצל ירוק (38 ₪) . סלט צ'ופ צ'ופ ישראלי- סלט קצוץ דק, עגבניות, מלפפון, שמן זית ולימון – 28 ₪.
הארוויס סמאש בורגר: בשר טרי מנתחי בקר מובחרים שנטחנים במקום מדי יום. מוגש בלחמניית שומשום עם עלי חסה, עגבניה, בצל סגול והרוטב המיוחד של הארווי – יחיד 125 ג' (38 ₪) / כפול 250 ג' 48 ₪) / משולש 375 גר' (58 ₪) .תוספות מעל ההמבורגר: ביצת עין ( 6 ₪) / טבעות בצל ביתיות (6 ₪)/ גבינת צ'דר או מוצרלה צמחוניות (8 ₪) / פטריות פורטובלו (9 ₪)/
פייקון אסאדו בקר בעישון עץ תפוח (16 ₪)/ צ'וריסוס בעישון עץ היקורי (14 ₪)/ בשר צלעות מפורק בעישון עץ היקורי (18 ₪).
תוכלו גם לבחור ב… המבורגרים המיוחדים של הרווי:
יחיד – 125 גר' / כפול 250 גר' .
האמריקאי: פייקון אסאדו בקר בעישון עץ תפוח, צ'דר צמחוני, חסה, עגבניה, חמוצים, בצל סגול והרוטב המיוחד של הארווי – יחיד (56 ₪ )/ כפול (74 ₪)
המעושן: בשר צלעות מפורק בעישון עץ היקורי, רוטב ברביקיו, עגבניה, חמוצים, טבעות בצל ביתיות והרוטב המיוחד של הארווי
יחיד (56 ש") / כפול (68 ₪).
וויסקי ג'ק: רוטב ברביקיו ג'ק דניאלס, פייקון אסאדו, צ'דר צמחוני, בצל מקורמלף חמוצים והרוטב המיוחד של הרווי
יחיד (58 ₪) / כפול (76 ₪)
ארגנטינאי: צ'יז סטייק בורגר צ'וריסוס,גבינת מוצרלה צמחונית, ביצת עין, בצל מקורמל, עגבניה, חלפיניו כבוש, תבלין סטייק ורוטב צ'ימיצ'ורי. יחיד (64 ₪) / כפול (82 ₪).
האם הדשא של השכן ירוק יותר? ביונד מיט- צמחוני: עם חסה, עגבניה, חמוצים, בצל סגול והרוטב המיוחד של הרווי (58 ₪)
הסנדוויצים המיוחדים של הארווי:
BLT – פייקון אסאדו בקרף חסה, עגבניה, חמוצים ומיונז חרדל גרגרים מוגש בלחמניית שומשום (48 ₪)
סמוקהאוס ברביקיו סנדוויץ' – בשר צלעות מפורק בעישון עץ היקורי, רוטב ברביקיו, חמוצים, קולסלאו ומיונז חרדל גרגרים מוגש בלחמניית שומשום (58 ₪).
• תוספות לצד ההמבורגר – צ'יפס אמריקאי (16 ₪) / סטייק צ'יפס (16 ₪) / צ'יפס בטטה (28 ₪) / טבעות בצל ביתיות (32 ₪)
שף הרווי סנדלר הוא יליד קנדה אשר עשה עלייה בשנת 2010 מוונקובר. סנדלר סיים את לימודיו כשף בשנת 2002 וקיבל את העיטור הקנדי RED SEAL. לאורך כל תקופת הכשרתו הרווי רצה להגשים את החלום הציוני ולעשות עלייה לישראל. כשעלה ארצה, המשיך לעסוק בתחום הקולינריה, פתח את מסעדת גבריאל שפעלה כ-12 שנים. לפני כשלוש שנים, הגשים את חלומו לפתוח מעשנה ופתח את מעשנת העץ הראשונה בירושלים – HARVEY'S והמשיך את החזון להביא אוכל מצוין לירושלים עם האחות הקטנה HARVEY'S BURGER SHACK.
שלומציון המלכה 1, ירושלים שעות פתיחה: א-ה' 12:00-00:00
כשרות מהודרת רבנות ירושלים
