פינוקיצ'ן משיקה הפנינג שישי טרי ללא גלוטן

פינוקיצ'ן משיקה הפנינג שישי טרי ללא גלוטן I כיף

פינוקיצ'ן, חנות על טהרת המוצרים ללא גלוטן, מגשימה חלום ללא מעט חולי צליאק ולרגישים לגלוטן ומאפשרת להם להתנחם ולהתפנק במוצרים המותאמים לצורכיהם. והכל, בסביבה סטרילית מגלוטן, לפי משקל ובמחיר הגיוני.

בחנות ניתן למצוא מגוון רחב של פרודוקטים: ממוצרים בסיסיים ועד שוקולד גרמני איכותי, עוגות, ג'חנון, בורקס וחצ'אפורי – כולם הוכנו ונארזו בסביבה נטולת גלוטן ומגיעים גם במשלוחים.

ערן רייטר מבעלי פינוקיצ'ן, הבין שיעודו בחיים הוא להנגיש לציבור הצליאקים מוצרים איכותיים ללא גלוטן. ערן מספר, "כמעט ואין מוצר שתחשבו עליו שאין אצלנו, החל מסוכריות לקישוט עוגות, שוקולד גרמני בשם לובקה איכותי, מתוקים, מאפים ועוגות.

"כל יום שישי, מתקיים הפנינג שישי טרי. מניסיון אישי ידעתי שיש לצליאקים קרייבינגס למוצרים טריים שנאפים במקום. בחוויה הרגילה שלהם זה מוצרים קפואים. האטרקציה להביא להם גירסה טרייה יחד עם יצרנים פרטיים המביאים מוצרים טריים לאפייה במקום הפך ללהיט.

פינוקיצ'ן, צילום: גיא חמוי

 

בהפנינג שישי טרי ניתן למצוא ג'חנון, פיתות, לחמניות, רוגלעך, חצ'אפורי, בורקסים ופוקצ'ות והכל טרי וחם מהתנור ממש גן עדן של צליאקים.

"הקיץ התחלנו להפעיל את הסדנאות בהתאם להגבלות הקורונה ומתקיימות סדנאות עם 8-10 מבוגרים בערב וסדנאות לילדים בבוקר כמו סדנה להכנת גלידות ללא גלוטן ומופחת סוכר עם השף חזי דוד, אבא לילדה צליאקית שנסע לאיטליה ללמוד לעבוד עם חומרי גלם ללא גלוטן.

אותן גלידות גם נמכרות בחנות לפי משקל. במקביל אנחנו עושים שיתוף פעולה עם החנות הצמודה אלינו, "יעליות", מתחם לסדנאות ויצירת אמנות לילדים וחוגגים ימי הולדת לילדים חולי צליאק.

פינוקיצ'ן, צילום: גיא חמוי

אהבתם את הכתבה? שתפו...

מה חדש?

דילוג לתוכן