כדורי השוקולד שכולם יאהבו: אחוה חוגגת את יום השוקולד עם טוויסט בריא – בלי אפייה, בלי תוספת סוכר ועם טעם ממכר: מתכון מקורי של חברת "אחוה"
לכבוד יום השוקולד הבינלאומי שיחול ביום שני, 7 ביולי, חברת "אחוה" מציעה מתכון נוסטלגי בגרסה חדשנית ובריאה יותר: כדורי שוקולד עם טחינה, בלי תוספת סוכר וללא צורך באפייה. הקינוח הקליל והמהיר מתאים לילדים ולמבוגרים כאחד, ומוגש עם קריצה בריאה שמפתיעה בטעם.
כדורי השוקולד בטעם טחינה של "אחוה" משלבים ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, ומציעים מרקם עשיר וטעם עמוק במיוחד. מדובר במתכון אידיאלי להכנה יחד עם הילדים או כפינוק קליל לאירוח קייצי בלי להפעיל תנור.
המצרכים (לכ-25 כדורים קטנים):
200 גרם ביסקוויטים פתיבר או פתיבר ללא תוספת סוכר
1/2 כוס ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר של "אחוה"
3 כפות קקאו איכותי
50 גרם חמאה רכה
1/2 כוס שמנת מתוקה
לציפוי: קוקוס טחון / סוכריות צבעוניות / אגוזים טחונים
אופן ההכנה:
1. טוחנים את הביסקוויטים לפירורים דקים. מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים את הקקאו ומערבבים.
2. מוסיפים את החמאה, השמנת המתוקה את ממרח הטחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ורכה.
3. יוצרים כדורים קטנים בידיים רטובות ומגלגלים בקוקוס טחון, אגוזים טחונים או סוכריות צבעוניות לציפוי.
4. מכניסים לקירור במקרר במשך כשעתיים ומגישים בכלי הגשה חגיגי.
יום שוקולד בינלאומי שמח!
הטעם שממכר ילדים: הצעת החוק שתאסור על פיתוי מתוק במוצרי העישון
צילום: הדס ניצן
צילום: הדס ניצן
