מחסור צפוי במוצרי הבסיס בעקבות שדרוג המערכות והפסקת הייצור

פעמים רבות הטכנולוגיה מסייעת לשפר את השירות וקווי האספקה ללקוחות ברחבי העולם, אולם לעיתים דווקא פרק הזמן מתחילת השדרוג פוגע בקווים ומונע הפצה לתקופה ארוכה.

שדרוג מערכות המחשוב במחלבת אלון תבור יוביל למחסור בגבינת קוטג', גבינה לבנה ומעדני יוגורט. החברה מודיעה על הפסקת ייצור זמנית : "תנובה תמשיך לעשות ככל שביכולתה על מנת לצמצם את המחסור ולחזור לייצור מלא בהקדם האפשרי"

מחסור במספר ממוצרי החלב של תנובה צפוי החל מהשבוע הבא, ובראשם גבינת קוטג'. החברה הודיעה כי הפסקת ייצור זמנית במחלבת אלון תבור לצורך שדרוג והחלפת מערכות מחשוב תגרום למחסור בחלק מהמוצרים.

המוצרים שעלולים להיעלם מהמדפים המחסור יורגש בעיקר בגבינת קוטג' בשל חיי המדף הקצרים שלה. בנוסף, צפוי מחסור בגבינה לבנה, במעדני יופלה גו, ביוגורטים ובמעדני יולו. תנובה לא מסרה הערכה ברורה עד מתי יימשך המחסור, אך ציינה כי נערכה מראש עם מלאי מוגבר של מוצרים שמחיריהם בפיקוח, כגון שמנת חמוצה, אשל, לבן וגבינת נפוליאון, שלא יושפעו מהמהלך.

תנובה: "פועלים לצמצום הפגיעה בצרכנים" בהודעה לעיתונות, מסרה תנובה: "החברה הודיעה על כך ללקוחותיה והתנצלה על אי הנוחות. תנובה פעלה כמיטב יכולתה על מנת לצמצם את המחסור הצפוי, ואף נערכה מראש עם מלאי ממוצרי המחלבה שלהם חיי מדף ארוכים יותר. כמו כן, החברה תגברה ייצור מוצרים מפוקחים על מנת להקטין ככל הניתן את המחסור במוצרים אלה. תנובה תמשיך לעשות ככל שביכולתה על מנת לצמצם את המחסור ולחזור לייצור מלא בהקדם האפשרי".

השקעות ושדרוגים טכנולוגיים לפי תנובה, מדובר ב"התחלת שדרוג והחלפת מערכות המחשוב במחלבת אלון תבור במערכת SAP אחודה ומתקדמת. המהלך הוא חלק מתוכנית רב-שנתית לשדרוג כלל מערכות הייצור, הליקוט, הרכש, הכספים והלוגיסטיקה בכל אתרי החברה".

השדרוג צפוי לשפר את מערכי הייצור והתכנון של המחלבות, ולהבטיח אספקה רציפה ושירות משופר לציבור. צעד זה מצטרף להשקעות נוספות שתנובה מבצעת, בהן שדרוג תשתיות והקמת קווי ייצור חדשים, כאשר האחרונה שבהן היא הקמת מרלו"ג צפון המחודש בעלות של כ-80 מיליון שקל.

עבר בעייתי של מחסורי מוצרים בשנים האחרונות חווה ציבור הצרכנים מחסורים חוזרים ונשנים במוצרי תנובה, כאשר פעמים רבות החברה לא הודיעה על כך מראש. שדרוגים, תקלות טכניות ואף מחסור בשומן חלב הובילו לחוסרים במוצרים שונים, כולל חלב מפוקח, חמאה בתקופת הפיקוח, שמנת מתוקה ומוצרים אלטרנטיביים.

האם שדרוג המערכות החדש יבטיח עתיד יציב יותר לאספקת מוצרי החלב של תנובה? ימים יגידו.