אחרי אישור הכשרות המהודרת של לנדא: מפעל סלטי עותמאני מהעיר טמרה בגליל המערבי, חדר לראשונה לרשת שופרסל החרדית, ויתחיל למכור את הסלטים גם למגזר החרדי
המפעל לסלטים מצוננים, הינו מפעל משפחתי, דור שלישי, עם מתכון סודי של טחינה שפיתח הסב עותמאן דיאב ז"ל, הצליח לקבל את הכשרות המהודרת של הרב לנדא ובכך גם לחדור למגזר החרדי. מעתה ישווקו הסלטים גם ברשתות הבת, "יש חסד", "יש בשכונה", ו"גוד מרקט", של רשת שופרסל.
זהו מהלך חסר תקדים וראשוני מבחינתם שכן עד כה הם שיווקו לרשתות בבעלות המגזר הערבי כמו: "קינג סטור", "דבאח" ועוד.
סמנכ"ל השיווק והמכירות והמשנה למנכ"ל מוחמד דיאב אומר: "מחשבתנו היא לחדור למגזר הכללי, ושכול בית בישראל יכיר את הסלטים שלנו בטעם של בית".
המפעל מייצר מגוון סלטים מצוננים החל מחומוס בלאדי, סלט חצילים במיונז, כרוב סגול וקולסלאו ועוד במחירים שוברי שוק, המתאימים לכול כיס. החל מ 4-6 ₪ ל 180 גרם ו 9-11 ₪ ל 400 גר'.
המגזר החרדי קיבל בזרועות פתוחות את הסלטים שהגיעו מטמרה, ולדברי דיאב, "הרצון שלנו הוא לחבר את כל המגזרים, מתוך מחשבה שאנחנו חיים באותה מדינה, ללא שום הבדל בין דת, גזע, או מין, ולשבור סטיגמות וסטריאוטיפים, לרבות הרצון להגיע לווקא לבית החרדי, כי דרך האוכל אנחנו מקרבים לבבות".
רוצים להרגיש יוון אבל העבודה מחייבת? בואו לערב יווני במסעדת CONMIGO מודיעין
