בעיצומם של ימים שבהם קל לאבד אחיזה – בין אם בגלל חוסר ודאות פוליטי, משבר כלכלי או תחושת כישלון אישי – מכתב מאוצר 'אגרות הקודש' של הרבי מליובאוויטש, המציע נקודת מבט אחרת: לא לברוח מהשגיאה – אלא להפוך אותה למנוף לעשייה כפולה.

במכתב האישי ששלח הרבי מליובאוויטש לאדם שנשבר בעקבות שגיאה שביצע בעבודתו, שמרגיש כאילו נכתב עבור כל אחד ואחת מאיתנו היום. במילים בהירות אך חדות, מציע הרבי הבנה מחודשת לאופן שבו יש להתייחס לנפילה בדרך:

"בהמשך למה שדברנו כאן, תקותי ששורותי אלה המעטות בכמות תספיקנה, להבהרת הענינים, ופשוט במאד מאד, שאין בהאמור על סיבה לנמיכת רוח ולנפילת רוחו חס ושלום.

ומדגיש הנני זה במיוחד, כיון שראיתי בו, כשאומרים לו ענין המטיל ספק בנכונות פעולותיו איזה שתהיינה, הרי תכף ומיד לומד מזה 'בנין אב' לכל שאר הפעולות שלו, ועל ידי התערבותו של 'המתחכם' [=היצר הרע] שמתחיל להסבירו, שעל פי זה מה [ה]תועלת בפעולותיו וכו',

ולכן כופל הנני ומשלש, אשר על גדולים בישראל נאמר "אין אדם עומד על דברי תורה אלא אם כן נכשל בהן", ואדרבה השגיאות
בעבר כשמתגברין עליהן מוסיפות הן אור והוראה בהנוגע להבא, ואפילו אם מאיזה סיבה מוצאים שגיאה לא רק בהתחלת עבודה אלא גם לאחרי זמן מההתחלה, ידוע המובא מאמוראים שאמרו, "דברים שאמרתי לפניכם טעות הוא בידי", לאחר שנהגו ישיבה כמה שנים והעמידו תלמידים רבים, ומה שמספרים את זה לנו, הרי אין זה ספרי דברים והיסטוריא ח"ו, כי אם הוראה בשתי הנקודות, שאין להעלים על שגיאות עצמו,

למרות שעל כל פשעים תכסה אהבת עצמו, ב) שאין ליפול ח"ו ברוחו ולגרום חלישות בהעבודה, כי אם אדרבה -להמשיך מכחות הנפש,

בכדי לא רק למלא ולהשלים את העבודה בעברה, כי אם גם להוסיף עליה כמה וכמה, וכידוע המשל בזה, שבמקום שנקרע ועושים קשר, הרי החבל שם כפול הוא, וקל למבין."

בתוך כך, כשהרבי מדגיש את ערך ההתבוננות והבחירה בדרך מתוקנת – לא רק עבור עצמנו אלא גם כלפי הדור הבא – קשה שלא לחשוב על האחריות הציבורית שמונחת לפתחנו בימים אלה. דו"ח העישון האחרון חושף נתונים מדאיגים במיוחד על היקף השימוש בסיגריות, במיוחד בקרב בני נוער, וקורא גם הוא לשינוי גישה עמוק – ברמה האישית, החינוכית והחברתית.

הפוסט נפלת? תכפיל את האור: מכתב נדיר מהרבי מליובאוויטש שמדבר אל כל ישראלי הופיע לראשונה ב-כיף.

בערב יום כיפור, בין תפילות ההכנה לבין סעודת המצווה, מוצאים את עצמנו מקיימים מספר מנהגים שעברו מדור לדור. שניים מהמוכרים והאהובים ביותר על הציבור החסידי, במיוחד בחב"ד, הם אכילת קרעפלאך ובקשת לעקאח (עוגת דבש). אם נבחן מקרוב את המנהגים הללו, נגלה שהטעמים והמשמעויות שלהם עמוקים הרבה יותר ממה שנדמה לנו ממבט ראשון.

קרעפלאך – סמל של חסד ורחמים

קרעפלאך, הכיסנים הממולאים בשר, נתפסים בעיני רבים כמנהג חביב בערב יום כיפור, אבל האם יש לכך משמעות עמוקה יותר? על פי תורת הקבלה, הכיסן מסמל את הדינמיקה בין המוח והלב. הבשר שבקרעפלאך מייצג את מידות הלב, בעוד הבצק העוטף אותו מסמל את הדעת, כלומר הידע וההבנה שיש להכיר את ה'. בערב יום כיפור, היום הקדוש ביותר בשנה, הפנימיות העמוקה של הלב מאירה, ואנחנו מתפללים שהחסד והרחמים של ה' יגיעו לעולם באופן גלוי, ושנוכל גם אנחנו לפעול מתוך חסד ורחמים כלפי הזולת.

בנוסף, יש הטוענים ששתי פיסות הבצק שעוטפות את הבשר רומזות לשתי הלחם שהוקרבו בחג השבועות. יום כיפור נחשב ליום שבו קיבל משה את הלוחות השניות, ולכן יש קשר בין שני המועדים. כך, גם באכילת הקרעפלאך, אנו נזכרים בסליחתו של ה' על חטא העגל ובחידוש הברית עם עם ישראל.

לעקאח – בקשה לפרנסה בכבוד

בין המנהגים המיוחדים לחב"ד בערב יום כיפור, ניתן למצוא את המנהג לבקש לעקאח – פרוסת עוגת דבש. המנהג הזה, שהפך לאבן יסוד בקרב חסידי חב"ד, מזכיר לנו את החשיבות שבבקשת ברכה לפרנסה טובה ומתוקה.

הסיבה למנהג לבקש דווקא עוגת דבש אחד מהשני ברורה – המתיקות שלה מסמלת את התפילה לשנה טובה ומתוקה. אבל, הרבי מלמד אותנו שיש לכך משמעות עמוקה יותר. בקשת הלעקאח מסמלת את קביעת הפרנסה עבור השנה הבאה, והמנהג בא לומר שאם נגזר על אדם לבקש את פרנסתו בדרך מביישת, הבקשה הזו מהווה תחליף- כך שבמשך השנה הוא לא יזדקק לפרנסה בדרכים שאינן מכובדות.

המשמעות המיוחדת של קבלת הלעקאח מהרבי נובעת מהתחושה שזו איננה סתם בקשה. כאשר אנו מקבלים פרוסת עוגה ממשהו אחר, אנו מרגישים שהפרנסה שאנו מבקשים היא מה', והרבי הוא רק שליח. התחושה הזו הופכת את הבקשה והקבלה לעניין של כבוד, ולא לבושה.

מתכון לקרעפלאך (כיסנים ממולאים בשר) כדאי לשים באכילה עצמה בתוך מרק:

מרכיבים לבצק:

2 כוסות קמח

2 ביצים

1/4 כוס מים (ייתכן שיהיה צורך להוסיף עוד מעט)

1/2 כפית מלח

מרכיבים למילוי:

300 גרם בשר בקר טחון

1 בצל בינוני קצוץ דק

1 שן שום קצוצה

1 כף שמן

מלח ופלפל לפי הטעם

מעט פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

הוראות הכנה:

1. הכנת המילוי: חממו את השמן במחבת על חום בינוני, והוסיפו את הבצל והשום. טגנו עד שהבצל מזהיב. הוסיפו את הבשר הטחון, טגנו אותו עד שהוא משנה צבעו ומתבשל היטב. תבלו במלח, פלפל ופטרוזיליה, ואז העבירו את המילוי לקערה כדי שיתקרר.

2. הכנת הבצק: בקערה גדולה, ערבבו את הקמח והמלח. צרו גומה במרכז והוסיפו את הביצים והמים. ערבבו היטב ולושו את הבצק עד שהוא חלק ואחיד. אם הבצק יבש מדי, הוסיפו מעט מים. כסו את הבצק והניחו לו לנוח כ-30 דקות.

3. הרכבת הקרעפלאך: רדדו את הבצק לעובי דק (בערך 2 מ"מ) וחתכו אותו לריבועים קטנים של כ-7×7 ס"מ. הניחו כפית מהמילוי במרכז כל ריבוע, קפלו לשניים לצורת משולש ולחצו על הקצוות כדי לסגור היטב.

4. בישול: הביאו סיר עם מים מומלחים לרתיחה. הכניסו את הקרעפלאך למים הרותחים ובשלו אותם במשך 5-7 דקות, עד שהם צפים. הוציאו אותם בעדינות בעזרת כף מחוררת.

5. ניתן להגיש את הקרעפלאך במרק עוף חם או לצלות אותם מעט במחבת עם שמן לפני ההגשה.

מתכון לעקאח (עוגת דבש):

מרכיבים:

1/2 1 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס דבש

1/2 כוס שמן

1/2 כוס תה חזק (אפשר להשתמש במים רותחים עם שקית תה)

2 ביצים

1 כפית קינמון

1 כפית אבקת סודה לשתייה

1 כפית אבקת אפייה

קורט מלח

הוראות הכנה:

1. חימום התנור: חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. שימנו תבנית אפייה בגודל בינוני.

2. הכנת התערובת הרטובה: בקערה גדולה, ערבבו את הסוכר, הדבש, השמן והתה עד שהתערובת חלקה ואחידה.

3. הוספת הביצים: הוסיפו את הביצים אחת אחרי השנייה וערבבו היטב אחרי כל הוספה.

4. הכנת התערובת היבשה: בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, הקינמון, אבקת האפייה, אבקת הסודה והמלח.

5. שילוב התערובות: הוסיפו את התערובת היבשה לתערובת הרטובה בהדרגה, וערבבו עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

6. אפייה: העבירו את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואפו במשך 30-35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7. קירור והגשה: לאחר האפייה, הוציאו את העוגה מהתנור ותנו לה להתקרר לגמרי לפני החיתוך וההגשה.

שתהיה שנה טובה ומתוקה!

הפוסט הסגולה הרוחנית של הכיסונים והלעקאח לערב יום כיפור ומתכונים שווים הופיע לראשונה ב-כיף.