חגיגות מסיק, קולינריה ותרבות: פסטיבל ימי ענף הזית ה-31 יוצא לדרך
פסטיבל ימי ענף הזית. צילום: הרשות לפיתוח הגלילהצפון מתכונן לאחת מעונות השנה היפות והטעימות ביותר: פסטיבל ימי ענף הזית, מאירועי התיירות והמורשת הוותיקים והמזוהים ביותר בישראל, יציין השנה 31 שנות פעילות רצופות.
הפסטיבל ייפרס על פני ארבעה סופי שבוע עמוסים לאורך חודש נובמבר ברחבי הגליל, הגולן והעמקים, ויציע למבקרים חגיגת מסיק אותנטית הכוללת סיורים מודרכים בבתי בד מסורתיים ומודרניים, הליכה בכרמי זיתים עתיקים, ירידי איכרים, סדנאות יצירה, מופעים מוזיקליים, תערוכות אמנות, אירועי קולינריה מקומית ופעילויות לכל המשפחה לצד כנסים מקצועיים למגדלים.
בתי הבד, החקלאים, יצרני השמן, המסעדות ומרכזי המבקרים יפתחו את שעריהם להמוני המטיילים, במטרה לחשוף מקרוב את מסורת גידול עץ הזית, שיטות הפקת השמן והטעמים הייחודיים של התוצרת הצפונית.
החיבור העמוק לטבע ולאדמה משתלב במגמת השימור הסביבתי והאקולוגי בישראל שמתפתחת לאחרונה בדומה לפרויקטים לאומיים אחרים ובהם השבת צבות ים נדירות למפרץ אילת בליווי משדרי לוויין להגנה על המגוון הביולוגי מה שמעורר סקרנות ישראלית ובינלאומית במיזם שעשוי להתפרש למקומות נוספים.
קול קורא לעסקים מקומיים ותו האיכות הישראלי
במקביל להכרזה על מועדי הפסטיבל, פרסמה הרשות לפיתוח הגליל 'קול קורא' רשמי המיועד לרשויות מקומיות, בתי בד, יצרנים ומשווקי שמן זית, תיירנים, מסעדנים, אמנים ויוצרים מהצפון המעוניינים להשתלב בתוכנית הפסטיבל. העסקים והיוזמות שייבחרו יזכו למעטפת שיווק ופרסום רחבה, ליווי מקצועי וחשיפה לקהל הרחב. שמן הזית הישראלי זוכה להערכה רבה ולפרסים יוקרתיים בתחרויות בינלאומיות, ומארגני הפסטיבל קוראים לציבור לחפש בעת הרכישה את תו האיכות של ענף הזית – המסומן בטיפה ירוקה ומעיד על שמן ישראלי מקורי ומפוקח.
הפסטיבל מתקיים בהובלת הרשות לפיתוח הגליל ובשותפות משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי, מועצת הצמחים – ענף הזית, משרד החקלאות וביטחון המזון, קק"ל, עמותת "רוח הגליל" מיסודה של רעיה שטראוס ואשכולות הצפון.
יכין זיק, מנכ"ל הרשות לפיתוח הגליל, הדגיש: "פסטיבל ימי ענף הזית הוא חלק מהסיפור הגדול של הגליל שכולל את החיבור המיוחד בין חקלאות, תיירות, קולינריה ותרבות מקומית.
הציבור מוזמן להצפין, לפגוש את המגדלים וליהנות מחגיגת המסיק. כל ביקור בבית בד או במסעדה הוא דרך ישירה לחזק את העשייה והכלכלה המקומית". יוזמות אלו מצטרפות לשורת חוויות פנאי ותרבות ברחבי הארץ, החל מאירועי יוקרה כמו השקת מתחמי קונספט ובישום בקניון רמת אביב ועד אטרקציות מגוונות למשפחות כמו פארק האקסטרים המקורה גרביטי פארק המושכות קהל רב.
לקריאה נוספת:
